mancare dukan

Документи

Cremsnit Dukan - круиз Много лесно се прави и е много добър. Правя го в силиконова тава тип Chec, за да разбера размерите. Но можете да го направите във всеки контейнер, който желаете, при условие, че е силиконов или топлоустойчив, така че да не залепва - 3 яйца - 2 супени лъжици овесени ядки - 3 чаши 0,1 мляко - половин плик от пудинг д-р Оеткер - ром, подсладител на вкус Всички разбийте в миксер. Изсипете в тавата или избраната купа. Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса в по-голяма тава, в която да налеете вода. Готов е, когато се покафени отгоре. Не изваждайте от фурната, докато фурната не се охлади, за да не я напусне. Нарежете след пълно охлаждане в хладилника. Ще бъдете изненадани да видите, че трактатите са оформили плот само на дъното на тортата:)

Пай със сирене Dukan и ванилов пудинг - круиз Направих нов пай със сирене, който излезе най-добрият досега, глупаво се гордея с него. Не е подходящ за нападение, тъй като съдържа пудинг на прах (нишесте), който се понася само по време на круиза. Направих го в голяма тава и използвах рецептата за плот с пилешки пай. Затова ние правим плота:

- 4 супени лъжици овесени трици - 2 цели яйца - 2 яйчни жълтъка - половин бакпулвер - две супени лъжици прясно сирене 0,1% мазнина Смесете всичко, изсипете в тава, покрита с хартия за печене и сложете във фурната. Докато плотът се пече (докато съставът се затвори и вече не тече), пригответе пълнежа: - 500 г 0,1 маслено сирене - 500 мл 0,1 мазно мляко - 2 белтъка и цяло яйце

- плик от ванилов пудинг Dr. Oetker - подсладител, есенция от ром на вкус Смесете всичко и след това изсипете течния състав върху листа и поставете отново във фурната. Оставете, докато покафенее (кората отгоре е толкова красива, че казвате, че е и лист).

Dukan пилешки кюфтета - атака и круиз Направих кюфтетата и ги изпекох във фурната, но ме дразнеше, че отне твърде много време, докато свършат. Този път ги изпекох в незалепващия тиган и завърших с тях много по-бързо: - половин кг смляно пилешко месо - две цели яйца - две супени лъжици овесени трици - две щедри супени лъжици прясно сирене 0,1% мазнина - сол, черен пипер - копър, магданоз - 3-4 скилидки счукан чесън Всички ги смесих и изпекох от двете страни в тигана, изтрит с хартиена салфетка, докосната с малко олио.

Dukan пилешки тарт - круиз Досега това е любимото ми ястие Dukan, от което всъщност не се отегчавам. Много е удобно да се сервира в офиса, каква наслада. Правя го в тава с дължина над 35 см, ако имате по-малка тава, коригирайте съставките така, че да се поберат. Имаме нужда от:

-1 кг смляно пилешко месо (купувам две гърди и моля момичето от магазина да ги накълца) се слага в тиган с малко вода и се „сварява“ там със сол и черен пипер, докато месото се събере. Оставете го да се охлади, докато загряваме фурната на 180 градуса и подготвяме горната част. Отгоре: - 4 супени лъжици овесени трици - 2 цели яйца - 2 жълтъка - половин бакпулвер

- две супени лъжици прясно сирене 0,1% мазнина Смесете всичко, изсипете в тава, покрита с хартия за печене и сложете във фурната. Докато отгоре се пече (докато съставът се сгъсти и вече не тече), смесете месото с половин литър мляко с 0,1% масленост, 3 яйца, 3 супени лъжици сирене с 0,1% мазнина и по желание една супена лъжица нишесте, добавете сол, ако е необходимо и след това изсипете течния състав върху листа и поставете отново във фурната. Оставете до златисто кафяво и нарежете на филийки, след като изстине напълно.

Dukan tart с пиле и зеленчуци - круизът по Tarta изглежда като пица и е невероятно добър. Съставките могат да варират в количество и можете да използвате каквото въображението ви позволява. Ако нямате нищо от изброеното, заменете го с нещо друго или се откажете от продукта. Използвах следното: - 2 кутии нарязани гъби (отцедени) - буркан от струк фасул (отцедени) - пушена пилешка гърда, нарязана на парчета (препоръчва се прясна пилешка гърда да се вари преди) - поничка нарязан - накълцан пипер от чушки - нарязан лук - кутия пушен тофу, нарязан на парчета, за първи път го опитах и ми хареса

Слагам хартия за печене в тава с дължина 30 см. Вътре забих всичко по-горе, смесих го, за да бъде навсякъде в равни пропорции. Отделно разбих 5 яйца със 700 мл 0,1% мляко и супена лъжица нишесте (по желание). Излях композицията върху зеленчуците, така че да са покрити (ако не ги покрият, добавете още малко мляко). Сложих го в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Когато се зачерви, извадих тавата.

Пудинг кисело мляко Dukan версия 2 - круиз Нов десерт Dukan, изцяло пудингов стил, разбира се. Много харесвам коремите, защото се готвят бързо и имат кремообразна и хладна текстура. За този пудинг взех основната рецепта на крем от изгорена захар, леко адаптиран: - 2 яйца

- голямо кисело мляко с 0,1 мазнина - 1 супена лъжица нишесте - подсладител и ванилова есенция на вкус Разбърках всички и ги сложих във силиконова форма, която сложих във фурната в по-голяма тава в която налях вода, за да направя бейн мари. Оставих го да се охлади във формата, след което го обърнах и го оставих да се охлади.

Гъби "майонеза" на Дюкан - круиз Аз съм голям фен на гъбите, особено на майонезите. Затова реших да направя своя собствена версия Dukan, ако все още е протеин плюс зеленчуци. Можете да използвате или консервирани, или пресни гъби, които сварявате, за предпочитане на пара. И в двата варианта те трябва да се нарежат на по-малки парчета. Слагаме ги в купа. Накълцайте по-малък или по-голям лук, както искате, с повече или по-малко. За направата на „майонеза“ смесих жълтък с чаена лъжичка горчица. След като бяха хомогенизирани, добавих чаена лъжичка парафиново масло. След това сложих над две супени лъжици обезмаслено фино сирене и разбърках добре. След това сложих кисело мляко, докато достигна желаната консистенция и количество. Смесих гъбите, лука и майонезата. Слагам и две скилидки накълцан чесън - не е задължително, ако не ви харесва, не го слагайте. Сложих го в хладилника и ядох Дукан.

Dukan тиквен пудинг - круиз Разбрах, че тиквата може да се яде без проблеми по време на круиза и попаднах на прекрасна рецепта, тиквеният пудинг на Оана Камачо. Можете да намерите оригиналната рецепта в нейния блог, тук. Направих малки промени: нарязах малка тиква на парчета и я запарих, докато проникне добре. Разбира се, може да се вари без проблеми по класическия начин, във вода. След това сложих парчетата варена тиква в тенджера, добавих над 3 чаши мляко с 0,1% мазнина, 4 яйца, плик с ванилов пудинг от д-р Оеткер, чаена лъжичка канела, подсладител и есенция от ром на вкус. Разбърках всичко с миксера и се получи хомогенна течност. Излиза доста много състав, слагам го в две форми, едната от тортата и в тенджера и поставям и двете във фурната в по-голяма тава, която слагам в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Преди затваряне на вратата на фурната налейте вода в тавата, която служи като опора за пудинга, който трябва да се изпече в марината.

Оставих го във фурната за около час, след което го оставих да се охлади под формата на силикон. След като се охлади обърнах пудинга върху чиния, изглежда страхотно: не мога да обясня защо е направен белият слой, който се вижда отгоре на преобърнатия пудинг, но му придава специален вид. Не мога да опиша колко добър и ароматен е, явно трябва да се има в дните на протеини плюс зеленчуци.

Пудинг от кисело мляко - атака и круиз Направих нещо сладко, казах ви също, че харесвам пудинги:) Обикновено това е крем от изгорена захар, който направих с 0,1 мляко, но за да се отърва от млякото което се понася само, вместо това използвах кисело мляко. Така че се нуждаем от голямо кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, две яйца, подсладител и есенция (сложих есенцията на ванилия и лимон). Смесих ги всички, сложих ги в силиконова форма и ги сложих в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Оставих го докато покафенее отгоре и толкова. Страхотното е, че работи и за атака, а не с мляко:)

Шоколадов крем Dukan - круиз Тъй като днес съм фен на десертите, опитах шоколадов крем Dukan според етапа на круиза. Нуждаем се от: - голямо кисело мляко с 0% мазнина - две супени лъжици прясно обезмаслено сирене - чаена лъжичка какао - подсладител, есенция от ром - по желание една супена лъжица или две овесени трици Смесете всичко до гладкост. Оставете във фризера за 15 минути и се насладете. Вкусът му е точно като крем от Ole Oetker, ако знаете за какво говоря:)

Dukan Radauti супа - атака Както при круиза 5 дни протеин - 5 дни протеин плюс зеленчуци, в периода на чист протеин винаги търся идеи за храна:). Днес си помислих да си направя супа и как вариантите за супата

няма прекалено много, защото нямам никакви зеленчуци, супата Радаути беше най-доброто решение за мен. Трябват ни: - голяма пилешка гърда, без кости и кожа - малка глава лук - три или четири скилидки чесън - малко кисело мляко с 0% мазнина - две цели яйца - малко оцет или борш - сол, черен пипер, червен пипер, накълцана лиственица Сварете пилешките гърди в литър и половина вода заедно с цял лук, сол, черен пипер, червен пипер. Когато е добре сготвено, нарежете парчетата. Поставете го обратно в тенджерата, където е оставено да заври, след като добавите оцет или борш на вкус. Междувременно разбийте яйцата с киселото мляко и счуканите скилидки чесън, залейте месото, разбъркайте добре, оставете да поври още 5 минути, добавете накълцаната и готова лиственица.

Супа от кюфтета Dukan - круиз За кюфтета: - 1/2 мляно говеждо или пилешко месо, както желаете - яйце - супена лъжица овесени трици (за да не излезе силно като гюлета)