Маята се бори с ефектите на алкохола

Автор: Александра Чилиак/Дата на публикуване: 02-05-2014 00:05

Пивовар от Бостън твърди, че е открил храната, която ви помага да се противопоставяте повече на алкохола. Той препоръчва чаена лъжичка суха мая преди партито.

Джим Кох, основател на Boston Beer Company, казва, че една чаена лъжичка мая ще ни помогне да пием повече, без да усещаме ефектите от алкохола.

Маята поема процесите, предназначени за черния дроб, и разтваря алкохолните молекули, преди те да достигнат мозъка, а физическите ефекти на алкохола вече не се усещат, пише Daily Mail. Кох казва, че маята съдържа ензим, който може да разгражда алкохола, който превръща във въглерод, водород и кислород.

В същото време бирената мая е важен естествен източник на витамин В1 (тиамин), от съществено значение за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Лъжица мая осигурява девет пъти необходимостта от витамин В1. Освен това е отличен източник на витамини В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин), а също така съдържа витамини В5, В6 и В8.

За да намали неприятния вкус на маята, бирарят казва, че може да се смесва с кисело мляко. Джим също посочва, че този трик не премахва напълно ефектите от алкохола, но ги намалява значително.

Нашите препоръки

Уважаеми Олтеану Матей беше една от най-ценените комедийни актриси и има ...

Заместникът на PSD Себастиан Раду е хоспитализиран в Централната военна болница в Букурещ, прехвърлен от ...