Лимонова торта
Готина и ароматна торта.
Това е комбинация от няколко рецепти, много лесно се прави. За кръгла тава от 25-26 см.
6 супени лъжици с (леко отгоре) сладкарски премикс "отслабнете, като ядете"
1 супена лъжица ракия (по желание)
Класическият пандиспан е направен:
Разбийте белтъците с малко сол; добавете фруктоза, лимонова кора и ракия и разбийте още малко; добавете жълтъците, натрити с масло; след това добавете сладкарския премикс и разбъркайте внимателно с вертикални движения до гладка смес.
Печете 25-30 минути при 175 градуса по Целзий (направете теста с клечка за зъби).
Направете крем от лимонова извара (можете да го направите и с лайм, разбирам, че е по-фин и по-екзотичен), рецепта:
За извара от лимон:
- 2 яйца + 2 жълтъка
- 100 г фруктоза (добавих още 50 г, лимоните бяха много кисели)
- 85 г масло
- 125 мл пресен лимонов сок и супена лъжица, пълни с фино настъргана лимонова кора.
Тук също е просто - смесете всичко, на ръка, добре, добре, след това сложете композицията в бейни-мари и разбъркайте леко, но непрекъснато (musai!), Също така с цел, за около 8 минути. Кремът ще се готви само при температурата на парата, така че яйцата, които биха били дъвчени по този начин, да не се коагулират твърде бързо; когато се коагулира като шарлота, ще разберете, че е готова.
Оставя се да се охлади до стайна температура.
150 г масло 82% мазнина (можете да сложите до 250 г масло, но излиза "по-леко", по-фино, сметана с по-малко масло).
5-6 супени лъжици фруктоза на прах (вкус, можете да го сложите, докато смесвате сметана)
Разбийте маслото с фруктоза на прах; след това добавете 2 супени лъжици сметана от лимонова извара и разбърквайте непрекъснато, не добавяйте нова порция извара от лимон, докато предишната порция не се включи добре. Включете цялата лимонова извара в маслото.
Сироп: направете лимонада от 2 лимона и фруктоза, сварете я, след което я оставете да се охлади. Разрежете охладения плот наполовина и го сиропирайте.
Сглобяване: плот, лимонов крем, плот, лимонов крем. Можете също така да гарнирате с лимонов крем или домашен марципан, рецепта тук.
- Полезно Как да поддържате диетата на Cinch, при която отслабвате, като ядете шоколад; Как можете да изправите зъбите си,
- Лимонова торта
- Трипътен шоколадов сладкиш за отслабване
- Ястие за отслабване с лимон и безе
- Ново начало Отслабвате с храна