Здравна чаша: лекът с малко борш ни поддържа във форма

Малкият борш, известна съставка, специфична за румънската кухня, също се използва успешно в терапевтичните колани. Поради своите хранителни свойства, боршът е бил лекарство срещу често срещани заболявания през този век и е най-доброто лекарство за махмурлук.

През пролетта борният лек е небесна манна за здравето

В началото на пролетта боршният лек е небесна мана за нашето тяло, изцедено от храна, бедна на активни вещества през зимата. Изследователите твърдят, че терапевтичната сила на борша се дължи и на бирена мая, която стимулира ферментацията. Тази съставка съдържа: витамини от B-комплекс, витамини D и H, ензими, лесно усвояващи се минерали (калций, магнезий, фосфор) и микроелементи, необходими за поддържане на добро здраве (особено селен и хром).

Има благоприятен ефект върху диетите за отслабване

Многобройни лабораторни изследвания показват, че боршът премахва токсините от тялото и е полезен при диети за отслабване. Дневната доза е една чаша борш (250 ml) за 10 дни, като лечението може да се повтаря два пъти годишно, през есента и пролетта. В същото време боршът „топи“ излишните килограми, понижава кръвното налягане и намалява нивото на „лошия“ холестерол.

Борща терапия, полезно лечение за затлъстели хора

Всеки човек, който се бори с наднорменото тегло, трябва да консумира прост и много ефективен тоник, който трябва да се приготвя у дома от следните съставки: 500 г пресен борш, 2 литра изворна вода, лимонов сок и 3 супени лъжици пчелен мед. Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре до гладка смес. След това лекарството се изсипва в бутилки, които се съхраняват при стайна температура. Цялото количество се изпива за един ден. Ефектите от лечението се проявяват след първите три или четири дни.

Какво казват специалистите

„Борщната терапия, приготвена у дома, се препоръчва и за хора с диабет, артрит, подагра, ревматични, чернодробни и бъбречни проблеми. При хронична умора изпийте четвърт литър борш наведнъж, защото нервната система трябва да се съживи. При проблеми с черния дроб и желязото фитотерапията препоръчва борш, тъй като той почиства и укрепва вътрешните органи. В такива ситуации препоръчвам да се пие на празен стомах, 15 минути преди хранене, чаша борш, в която да се добавят половин чаена лъжичка пелин на прах ", препоръчва Eugen Giurgiu, доктор по биохимия, с умения във фитотерапията и храненето в изследването "Бирената мая ни поддържа във форма".

При какви условия се препоръчва лечението с малко борш?

Малкият борш, приготвен вкъщи от естествени съставки, е лек за различни заболявания: от астма, бронхит, хронична умора, нервни и ендокринни заболявания и до борба с алкохолизма. Външно боршът се използва в козметиката за омекотяване на кожата.

Боршът съживява тялото

Диетолозите препоръчват лечение с борш на всички хора, които изпитват хронична умора. За да ободрят уморените органи, европейските специалисти смятат, че боршният лек е идеалното лекарство. В такива ситуации лечението трябва да се следва, както следва: чаша борш, 15 минути преди всяко основно хранене. Терапията трябва да се следва в продължение на 20 дни и след почивка от седем дни терапията може да се повтори.

Борш облекчава болката в черния дроб

Хората, които имат проблеми с черния дроб или жлъчката, се съветват да пият чаша борш на гладно 15 минути преди хранене. Терапията може да бъде по-ефективна, когато към чашата за борш се добави половин чаена лъжичка пелин на прах.

Лечението с борш регулира нивата на кръвната захар

Европейските диетолози твърдят, че повишената кръвна захар е „явление“, което често се среща при любителите на сладкиши. Хората, които са в тази ситуация, трябва да избягват усложнения, специфични за диабета. Затова диетолозите препоръчват да се консумират две традиционни лекарства: борш и суров лук. По-конкретно, за да регулира кръвната захар, страдащият трябва да изпие чаша борш преди всяко основно хранене, а лукът се добавя към салатата от зеленчуци. В същото време двете храни трябва да се консумират при всяко хранене за интервал от поне 30 дни.

Главоболието, придружено от световъртеж, се лекува с борш

Изследователите установили, че главоболието, придружено със световъртеж, отшумява, ако страдащият изпие литър борш през деня. Също така, лечението е още по-ефективно, ако пациентът свързва с тази терапия леко триене на слепоочията с ябълков оцет.

Боршът действа успокояващо

При респираторни заболявания, астма и бронхит терапията с борш има успокояващи ефекти: кашлицата изчезва, но и усещането за задушаване. Страдащите от подобни проблеми трябва да изпият чаша 250 мл топъл борш, смесен със 100 мл чай от живовляк, за закуска и обяд в рамките на 15 минути. Тези, които не понасят киселия вкус на борш, могат да добавят супена лъжица сироп от морски зърнастец към чашата за борш.

Рецепта на седмицата

Малкият борш

съставки

За приготвяне на вкусен и здравословен борш използвайте следните съставки: 500 г пшенични трици, 100 г царевично брашно, клонче черешови листа, 5 л вода, 20 г мая, 1 кг черен хляб.

Как се приготвя

Направете тесто от 500 г трици, царевица, бирена мая и топла вода. Тестото се оставя да втаса през нощта и след като е втасало, се слага в 20-литров буркан или в стъклена купа. В никакъв случай боршът не трябва да се приготвя в метални съдове. Добавете останалото количество трици и хладка вода след малко и оставете да втаса за пет до шест часа. След това добавете вряща вода, докато купата се напълни. На следващия етап добавете нарязания хляб, добре препечен и черешовата клонка. След това с дървена шпатула разбъркайте борша, след което го оставете да се изчисти за 24 часа. Когато се изясни, може да се използва борш. След като боршът се консумира, отново напълнете купата с преварена вода и разбъркайте добре. След 24 часа се получава нова серия борш.