Лечебната сила на гладуването

Автор: д-р Джейсън Фунг. Популярно ръководство за периодични, алтернативни или разширени публикации

Безплатна доставка за поръчки над 120 леи.
При поръчки под 120 леи транспортът струва само 12 леи.

Поръчки направени преди 15:00 се доставят на следващия ден
(с изключение на събота и неделя).

Кажете ми, когато се върне на склад!

Какво бихте казали, ако ви предложиха евтино, неусложнено решение за отлична форма, с трайни резултати и полезно при състояния като хипертония, затлъстяване, диабет, рак или болест на Алцхаймер?

Д-р Джейсън Фунг, нефролог в Торонто, автор на Лечебната сила на Великия пост. Популярното ръководство за периодично, алтернативно или разширено публикуване ”, той твърди, че решението е изключително просто и достъпно за всеки. "Древната тайна" за отслабване е древна техника, практикувана в продължение на хиляди години, тайна "скрита от погледа" в съкращението Печеливш, оптимален, прост, терапевтичен.

Печеливша: Устойчиви резултати без разходи и усложнения.
Оптимално: Най-доброто решение за отлична форма.
Просто: Можете да го използвате винаги, когато имате нужда.
Терапевтично: Полезно при много състояния, включително хипертония, затлъстяване, диабет, рак или болест на Алцхаймер.

Планът на д-р Джейсън Фунг за затлъстяване и диабет тип 2

Ключовият фактор във всяка успешна програма е изпитан и надежден метод, за който мнозина не биха се сетили, но който може да бъде революционен. През 2012 г. д-р Джейсън Фунг създаде програма за управление на диетата, която имаше за цел да намери план за диета за пациенти със затлъстяване и диабет тип 2. Заключението на тази програма беше, че диетите не работят и че решението е на гладно. Книгата представя всички аспекти на тази практика, обяснява научните механизми, лежащи в основата на многото получени ползи, и включва опита на тези, които са изпробвали метода и са постигнали изключителни резултати.

Какво е интермитентното гладуване?

Д-р Джейсън Фунг обяснява стъпка по стъпка какво е интермитентното гладуване, какво се случва, когато се храним и кога постим, кой трябва да гладува, какво трябва да знаем за глада, каква е разликата между гладуването и гладуването при диабет. 2. Стратегията за тези, които тежат само няколко излишни килограма, е различна от тази, използвана при пациенти с морбидно затлъстяване и напреднал диабет.

Разбиване на митове за гладуването

Разглобяват се някои митове, като например: гладуването ви поставя в състояние на глад, означава изгаряне на мускулите, произвежда ниско ниво на кръвна захар, „след гладуване ще ядете като счупено“ или „просто е глупаво“. Гладуването е доброволно, докато гладуването е неволно и разликата е подобна на тази между бягането за удоволствие и бягането, защото лъв ви лови. Реакцията „гладуването не е здравословно“ е резултат от маркетингова кампания за насърчаване на закупуването на храна. Мисълта да не ядем в продължение на 24 часа или повече може да ни изплаши, но има хора по света, които постит всеки ден, или поради религиозни причини, или преди определени медицински процедури. Както всяка друга дейност, постенето става по-лесно, колкото по-често го практикуваме.

Полезните ефекти от гладуването

Постенето подобрява яснотата и концентрацията, чувствителността към инсулин и изгарянето на мазнини, понижава кръвната захар и холестерола, увеличава енергията, предотвратява болестта на Алцхаймер, удължава живота, обръща процеса на стареене и намалява възпалението. Постоянният пост е прост, евтин и ни позволява да се наслаждаваме на удоволствията от живота. Понякога можем да се насладим на десерт, без да се чувстваме изключени и завинаги на диета. Той е ефективен, гъвкав и работи и за тези с ограничения или алергии. Постът представя всички резултати от бариатричната хирургия, но без усложненията от тази процедура, без хоспитализация и без разходи. Сравнителните проучвания показват, че гладуването превъзхожда бариатричната хирургия, както по отношение на загуба на тегло, така и намаляване на кръвната захар.

Съвети и често задавани въпроси относно гладуването

Втората част на книгата представя възможни подходи за работа, съвети и често задавани въпроси. Можем да изберем стратегията, която ни подхожда, и ако резултатите се очакват, можем да променим подхода. Някои пациенти са постигнали резултати при продължително гладуване, други са установили, че по-краткото и често гладуване е по-подходящо за начина им на живот, особено ако трябва да приемат лекарства или да имат бърз ритъм на живот.

Постни менюта и рецепти

Третата част съдържа примери за менюта за протоколите от 24, 36 или 42 часа и 7-14 дни на гладно за всеки ден от седмицата. Накрая са включени някои от любимите рецепти на Меган Рамос, директор на интензивната диета в Торонто, която е лекувала стотици пациенти със затлъстяване, диабет тип 2 и метаболитен синдром. Ето само няколко примера: палачинки без зърнени храни, салата от круши и рукола с кедрови ядки, крокети от авокадо, домашна шунка, чушки, пълнени с пиле, горски парфе.

Д-р Фунг поддържа пълноценна диета, с възможно най-малко преработени продукти, богати на естествени мазнини, балансирани с гладуване, избягвайки консумацията на захар и рафинирани зърнени храни. Възможно ли е решението на основните здравословни проблеми на 21 век да е в думите на Мария Антоанета: „Нищо не е ново освен това, което тя погледна“?

Кой е д-р Джейсън Фунг?

Джейсън Фунг е завършил Медицинския факултет на Университета в Торонто и е посещавал програма за специализация по нефрология в Калифорнийския университет, Лос Анджелис, болница Cedars-Sinai. От 2001 г. той се присъединява към медицинския екип в Общата болница Скарборо, където работи и до днес. Той е основател на Програмата за интензивно управление на диетата и автор на международния бестселър "Код за телесно тегло".

Томът „Лечебната сила на гладуването. Популярното ръководство за периодични, алтернативни или разширени публикации “беше публикувано в Editura Paralela 45, през 2018 г.