Ла Гета

La Geta: Какво друго хората обичат да мечтаят и да измислят емблематични герои от нищо ...

Чувал съм много пъти и на много места за г-жа Гета и нейната малка столова на Попа Саву, по-близо до площад Шарл де Гол. И повечето бяха похвали. Ако той беше похвалил атмосферата там, енергията на г-жа Гета, чувството за съпричастност, което насилствената интимност, която държавата ви принуждава с много хора в малко пространство, щях да разбера. Но тези хора похвалиха храната на г-жа Гета, а някои бяха стигнали дотам, че казваха, че рядко са намирали нещо толкова добро при излизане на вечеря в града.

Бях и аз и писах няколко пъти за La Geta, или La Tanti Geta, както често се нарича, и всеки път точно същото: това е нещо повече от обикновена храна, абсолютно обикновена домашна храна, с най-простите и евтини продукти и съставки: печени картофи със свинско месо, зеле със суджуци, полента със заквасена сметана и няколко (дори много) също, точно както в столовата, където ядяхме преди десетилетия, на студентско време. И със същия вкус

цени

са малки La Geta/La Tanti Geta, наистина, обикновено между 5 и 10 леи ястие, може би понякога малко повече. И това е важен аргумент за многото клиенти, които виждах всеки път там, някои си тръгват със страданието след тях, за колега, който не може да достигне, или може би дори за него, по-късно, знаете ли ...

Изобщо не разбрах защо галантар за самообслужване La Geta/La Tanti Geta не е направен, нито да го вземе сам, нито някой да седне зад плота с лака и да го сложи в чинията ви, както се прави почти навсякъде. за този тип храна - някои ястия, направени в големи количества предварително, а не по поръчка.

Но в Tanti Geta някой идва на масата и ви пита какво искате, вие чакате да започнете да ядете след няколко минути. Но няма начин, дълго чаках да дойде храната, а някои на съседна маса изчислиха, че вече е изминал час, откакто са там.

обслужване

има почти уникална характеристика La Tanti Geta, защото почтената дама бушува при почти всички клиенти (бяхме в безопасност, вероятно изглеждахме странни), прави поръчки с тях, построени (или може би наистина е така? ) поза на възпитател на стара детска градина, раздразнена от ревността и безпокойството на околните пиради, и тя, преливаща, трябва да ги прецизира и да поддържа реда. Не знам какво да мисля, може би някой я е научил, че тази имидж стратегия ще работи добре и тя я е усвоила. Но той я научи толкова добре, че можеш да сложиш ръка в огъня, такъв е г-жа Гета всеки ден.

Забавно е как той хваща този трик, особено за момичетата, които се кикотеха много развеселени, когато госпожа Гета им се смееше.

А останалата част от реквизита изпълни тази атмосфера: две малки стаи, обзаведени и подредени строго, малка тераса и тя, с няколко цветя и маси с дървени пейки наоколо, старата къща, почти всички основни съставки за бохемска атмосфера или малко ви отнема с мисълта за бохемство, като в този случай по принцип приемате каквото и да било и от когото и да било.

душа

Да, Джордж, но знай, че там, в La Geta/La Tanti Geta, храната се прави с душата - казва ми развълнувана дудуита, която обича хората (всички), растенията (всички) и животните (всички). Да, момиче, така да бъде, но какво общо има душата с вкуса на храната .

За да обобщим, La Geta/La Tanti Geta е малка квартална столова, с обикновена, но евтина храна. Настроенията и театърът на г-жа Гета не мисля, че притесняват значително никого, така че те не ходят там заради това, но така очакваното, да. И така, отидете там и яжте когото искате. И ако все пак му се струва, че храната е „изумителна“, неговият късмет, който не бих позволил да ми се случи и бих имал нещо, да повярва, че ми се е случило нещо велико и да платя само 10-15 леи за него . Да, какво още обичат хората да се заблуждават, да си представят и измислят „легендарни“ персонажи, където няма нищо друго освен безобидното ... 🙁 (GB - август 2017 г.)