Крекери от 2 съставки - без много въглехидрати

Закуски с ниско съдържание на въглехидрати те са мечтата на всеки човек, който се грижи за нейната фигура. Възможностите в магазините не са твърде много в това отношение.

Чипсът, бисквитите, бисквитките, гевреците и другите пакетирани закуски, които купуваме и изяждаме само след няколко минути, са много калорични. Те съдържат много сол и наситени мазнини.

Крекери с 2 съставки

Уникална алтернатива на тези търговски продукти са крекерите с пармезан и подправки, които представяме в рецептата по-долу. Те могат да бъдат cобобщени като такива, или може да се използва като крутони в супи или салати, или като основа за различни предястия.

Те са хрупкави, вкусни и много засищащи. Те изобщо не съдържат брашно и това със сигурност е най-атрактивният елемент от рецептата. Освен това се приготвя много лесно, много по-бързо, отколкото си представяте.

Крекери с пармезан и кимион - рецепта

Печете за 15 минути и печете за 15 минути. така че общо ви трябват 30 минути, за да приготвите тези вкусни бисквити. От дадените количества се получават около 4 порции.

съставки

• ½ чаша прясно настърган пармезан (сирене, телемеа или друг вид твърдо сирене)
• 1 чаена лъжичка сусам
• 1 чаена лъжичка маково семе
• 1 чаена лъжичка лукови люспи
• 1 чаена лъжичка люспи чесън

Ако нямате лук и чесън на люспи, можете да използвате кимион, риган, мащерка или други подправки.

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Поставете пармезана върху рендето с големи дупки, върху чиния или директно върху чистата маса.

Поставете 2 супени лъжици настърган пармезан в тавата на фурната, на разстояние няколко сантиметра между образуваните купчини. Авторът на рецептата твърди, че тази рецепта изисква използването на силиконово фолио за печене. По този начин ще имате гаранцията, че бисквитите няма да полепнат по тавата, а ще се отлепят лесно.

Леко изравнете пармезана с пръсти, придавайки му кръгла форма, която изглежда възможно най-добре. Около 12 крекери се получават от общото количество настърган пармезан. Ако ви харесва как излизат, можете да удвоите или утроите порцията.

Поставете тавата в горещата фурна и печете сухарите за 3 минути.

През това време смесете семената и люспите от подправки в купа.

След 3 минути извадете тавата от фурната и поръсете малко от сместа от семена и подправки върху всеки крекер.

Поставете тавата обратно във фурната и я оставете за още 5 минути, за да получите златист оттенък и хрупкава текстура. Оставете ги да се охладят напълно преди сервиране.

Те са много добри пресни, готови за изваждане от фурната, но изглежда, че са още по-вкусни и хрупкави на следващия ден. Дръжте ги в студена торба от хартия. Продължава до 1 седмица.

Хранителна информация за 1 крекер

- 1,5 г въглехидрати
- 66 килокалории
- 5,5 g протеин
- 4,5 г мазнини (2,5 г наситени мазнини)
- 10 g холестерол
- 233 mg натрий