Копривна чанта

Рецептата е от бабини тефтери, гаранция за изключителен вкус.

съставки:

обиколка от коприва (или 15-20 тежести)
куп зелен лук
стар лук
два малки моркова
пащърнак
малко целина
две скилидки чесън
два картофа или чаша ориз
литър борш
прясно левстейн
няколко супени лъжици олио
сол
пипер

Начин на приготвяне:
1. Нарежете на ситно стария лук, морков, пащърнак и целина и ги сложете в тенджера, с капак, олио и щипка сол. Оставете ги да къкри добре.
2. Добавете нарязан зелен лук, всички с листа. Добавете две или три чаши вода, ориз или картофи на кубчета и оставете всичко да заври.
3. Измийте добре копривата и я нарежете или начупете на големи парчета. Загрейте ги с малко олио. Добавете ситно нарязания чесън. Оставете копривата стига да остави малко сок. Добавете сол, черен пипер.
4. Когато зеленчуците са сварени, изсипете копривата в тенджерата. Оставете всичко да заври.
5. Добавете предварително поставения борш. Съчетайте солта. В края добавете ситно нарязаната лиственица.
Съветът на Ева: можете да изправите борша с яйце, разбито като омлет, и няколко супени лъжици заквасена сметана. За специален цвят добавете линк от червена лобода .

Опитайте подобни рецепти

Киш без глутен със спанак и пармезан

Сладко картофено пюре с пекан и карамелизиран лук

Картофени кюфтета с чесън и зеленчуци

Пица с печени чушки, козе сирене и босилек

Коментари (7)

В края, когато добавите ситно нарязаната лиственица, отрежете няколко опашки зелен лук и сложете капака. Консумирайте го при стайна температура (без да го загрявате)

Намирам го за отвратително. копривен борш. гадост

отвратен мразя копривата и по-скоро бих се обесил, отколкото да ям такива глупости има цвят зики, защото повръща: - &: - &: - &: - & Съгласен съм с Мики наистина е много отвратително

отвратителен си ти, който не знаеш колко съм здрав подозирам, че си супер cancan читатели, където ядеш нещо наистина отвратително

Наистина искам да го направя и аз! Не мога да чакам. да не говорим за лечебните ефекти на копривата ! Ще опитам рецептата

Може да не е от най-успешните рецепти, но е класически зеленчуков борш, в който добавяме коприва. спанак или стевия, които според вас са бели. Нямате идея как да държите лъжицата в ръката си и да давате коментари бързо . Е, няма да отиде по дяволите.