Колко полезно е слънчогледовото масло за здравословна диета Продукти, произведени в

Защо да ядем козе мляко и продуктите от него?

Съществуват редица храни, които наричаме „пълноценни храни“, а чужденците „супер храни“. Те не биха

AromaZen - За когато искате да се храните добре и здравословно

Дзен е японска концепция, базирана на идеята за спокойствие и вътрешен мир, която се корени в вярванията на дзен.

Винарска изба Gabai - винарна, родена от любовта към качественото вино

В Добруджа, земята, благословена от Бог с добра земя и нежно слънце, окъпана от водите на Дунава и погалена от песента

Колко полезно е слънчогледовото масло за здравословна диета?

В Румъния слънчогледовото масло е едно от най-използваните масла в кухнята. Подходящ е за приготвяне на много ястия и има вкус, ценен от децата. Поради съдържанието на мазнини обаче мнозина се чудят дали слънчогледовото масло е полезно за здравето и какви алтернативи имат, за да го заменят.

На тези дилеми диетолозите ни дават прост отговор: стига да са храните, които избираме естествен и ние не страдаме от заболявания, които не ни позволяват да ги консумираме, никой от тях не трябва да бъде напълно изключен от балансирана диета. Ето защо, преди да намалим 90% от продуктите в списъка за пазаруване, първо трябва да проверим дали не можем да ги купим в биологична версия и да се опитаме да ги консумираме умерено.

Най-здравословното слънчогледово масло

Достъпно и екологично произведено, у нас има студено пресовано слънчогледово масло, произведено от марки като Влашко, Зориан или Луна Солай. Този вид масло се получава по вековен метод, който позволява извличане на масло от семена без други естествени или изкуствени добавки. По този начин всички витамини и хранителни вещества от слънчогледовите семена се запазват непроменени, а вкусът остава същият, наслаждавайки се само на ползите.

Какви са свойствата на студено пресованото слънчогледово масло?

# 1 Поддържа младия и здрав вид на кожата

Слънчогледовите семена са богати на витамин Е. Този витамин е от съществено значение за здравето на кожата. Чрез студено пресоване съдържанието на витамин Е в семената не се губи, като се получава етерично масло за регенерация на клетките.

# 2 Укрепва имунната система

Слънчогледовото масло със студено пресоване е добър антиоксидант. Съдържащите се вещества укрепват клетъчната мембрана на тялото и по този начин те могат по-добре да се справят с атаката на вируси и бактерии.

# 3 Подобрява храносмилането

Слънчогледовото масло със студено пресоване е много леко и се абсорбира бързо от храносмилателната система. По този начин той действа като нежно слабително средство, което спомага за естествената борба със запека. Освен това не дава никакви странични ефекти, както правят търговските лаксативи.

# 4 Лекува болните клетки

Протеините, съдържащи се в студено пресованото слънчогледово масло, помагат за преструктурирането на клетките. Съдържа и ензими, полезни за правилното функциониране на телесните тъкани.

# 5 Помага за предаване на нервни сигнали към мозъка

Холинът е молекула, която е част от семейството на витамините от група B. Той присъства в лецитина и помага за транспортирането на липиди и подобряване на метаболизма. Също така, специализирани проучвания са показали значението му за предаването на нервните импулси. С помощта на холин тези импулси в мозъка допринасят за формирането на паметта. Източник на лецитин и имплицитно на холин, естествен и достъпен за всеки, е слънчогледовото масло със студено пресоване. За разлика от соята, лецитинът от слънчогледовите семена не се извлича изкуствено и е жизнеспособен начин за поддържане на здравето на мозъка и предотвратяване на заболявания, свързани с паметта.