Кой саботира вашата диета? Това, което ядем, е продиктувано от социалните норми, се казва в ново проучване

Защо правим определен избор на храна? Изследване, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, анализира как и доколко околната среда и социалните норми (култура, образование, традиция) влияят върху това, което поставяме в чинията. Експертите смятат, че отговорът на тези въпроси може да бъде реална помощ за здравните власти при намирането на по-добри политики за борба със затлъстяването и накара хората да избират по-здравословна храна.

саботира

Екипът от изследователи от три британски университета изследва данни от 15 проучвания, които разглеждат хранителните навици и заключението им потвърждава, че хората ядат повече, ако околните ядат повече. Освен това ние избираме определени храни или групи храни въз основа на това, което смятаме, че отговаря на социалните норми. И обяснение би бил фактът, че по този начин ние се опитваме да се интегрираме по-лесно в обществото или в група, за да бъдем по вкуса на другите или в наша собствена полза.

Анализът е последният от дълга поредица изследвания, които показват колко голямо влияние оказват околната среда и обществото върху кулинарния избор. Проучване, направено през 2012 г., показва, че ястията, взети в компанията на други, имат голямо влияние при поръчването на ястия. Ако вашите партньори за обяд ядат нездравословни храни, ние най-вероятно ще направим същото.

Друго проучване, публикувано през 2007 г., показва, че затлъстяването се разпространява бързо чрез социалните мрежи, а изследванията, направени през 2012 г., показват, че диетите са по-лесни за поддържане, когато усилията са подкрепени от партньор.

Изследователите заключават, че в борбата срещу затлъстяването посланието, което отговорните власти трябва да предадат, трябва да очертае здравословната диета като част от културната норма, така че все повече хора да бъдат повлияни да променят хранителните си навици.

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.