Кетогенна диета за начинаещи

Изключително популярна напоследък, изглежда, че кетогенната диета има все повече последователи. За „непосветените“ името на тази диета създава впечатлението, че е сложна наука - но нека заедно разберем какво означава тази кето диета.!

Кетогенната диета (или кето, както е известна също) е с много ниско съдържание на въглехидрати и трябва да превърне тялото в машина за изгаряне на мазнини. Той има много потенциални ползи за здравето - загуба на тегло, настроение и умствена яснота, но също така и някои странични ефекти. Кето диетата е подобна на други строги и нисковъглехидратни диети, като Аткинс или LCHF (диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини).

Какво означава „кето“ - научното обяснение

Ще обясним съвсем накратко защо кетогенната диета работи в почти всяка ситуация и ви помага да отслабнете бързо. "Кето" се отнася до факта, че тялото произвежда малки молекули енергия, наречени кетони, енергия, с която тялото замества обичайната, от кръвната захар. Кетоните се произвеждат, когато не ядете захар, ядете много малко въглехидрати и умерени количества протеини.

Как работи?

Когато следвате кетогенна диета, цялото тяло променя своя енергиен източник (тъй като вече няма достъп до въглехидрати) и работи почти изцяло на базата на мазнини и протеини. Нивата на инсулин падат и изгарянето на мазнини се увеличава много. В този момент тялото получава достъп до мастните натрупвания, за да ги разтопи и да вземе енергия от тях. Когато тялото произвежда тези кетони, се казва, че влиза в процес на кетоза. Можете да влезете в този процес най-бързо, ако не ядете нищо и бързо, но разбира се не можете да правите това за неопределено време - и тук се появява толкова популярната кето диета.

Кето диетата може да се спазва от повечето хора с наднормено тегло, но се препоръчва да се консултирате с лекар, особено ако страдате от диабет, хипертония или кърмите.

Ползите от кето диетата

Кетогенната диета изглежда отлична за:

Отслабена
Хора с диабет тип II
Психическа яснота
Повишаване на устойчивостта към физическо натоварване
Контрол на епилепсията
Балансиране на кръвното налягане
Лечение на акне
Облекчаване на киселини и стомашни заболявания
Контрол на апетита за бонбони

Какво можете да ядете по време на диетата?

Кето диетата започва с две седмици, в които тялото се адаптира към начина, по който изгаря мазнините, така че не отслабвате веднага - но след като започнете, можете да се отървете от всички излишни килограми за относително кратко време. За да влезете в процеса на кетоза, най-важното е да консумирате възможно най-малко въглехидрати - максимум 50 грама на ден и в идеалния случай 20. Колкото по-малко ядете, толкова по-ефективна е диетата. Следното е напълно забранено: захар от всякакъв вид (включително кленов мед или сироп), зърнени храни, хляб, царевица, картофи, повечето плодове, сладки млечни продукти, алкохол, сокове.

Ежедневните калории се разделят на най-малко 70% мазнини, 15-25% протеини и по-малко от 10% въглехидрати.

Храна-звезда

Ежедневното меню на човек, който спазва кето диетата, се основава на източници на растителни мазнини, особено ядки, бадеми, лешници, семена (всички сурови), различни видове растителни масла и семена, различни видове ферментирали сирена (включително заквасена сметана). мазнини), черен дроб (от всякакъв вид), месо (свинско, говеждо, пилешко), риба, яйца и много нисковъглехидратни зеленчуци - особено зеле, броколи, спанак, чесън, лук, зелен фасул, краставици. Плодовете са източник на захар, така че не се препоръчват, но можете да консумирате в определени граници цитрусови плодове или плодове.

Внимателен! Тези, които имат здравословни проблеми (сърце, бъбреци) или дислипидемия, се съветват да се консултират с лекар, преди да започнат такава диета.

кетоза, диета за отслабване, кето диета, кетогенна диета

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.