Кето кифли с ягоди и малини

Не отивам за сладкиши, а за солени боровинки, но не мога да се свържа само със себе си, но и с последователите на кето, които търсят решения, за да задоволят малките си кулинарни страсти. Но тези кифли излязоха невероятно пухкави и меки отвътре, затова пожертвах около 2 (3 или в моя интерес).

съставки:

6 малки яйца
50 грама бадемово брашно
50 грама кокосово брашно
30 грама Tagatesse
10 грама бакпулвер
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
100 грама разтопено масло
50 грама ягоди (замразени)
50 грама малини (замразени)

Процесът е много прост, тъй като напоследък времето ми е ограничено. Смесих първите 6 съставки, докато ги смесих, след това добавих разтопеното масло и го включих с помощта на миксера.

Слагам 2 супени лъжици тесто в чашките за мъфини, а отгоре слагам парченца плодове. Изпекох получените 12 кифли за около 30 минути на 170 градуса. Наслади се!