Хранене: Патладжани, пълнени с говеждо месо

Пълна хранителна информация, приблизително дневно количество, етикет, мнения и съвети за храната - calorii.slabute.ro

калории

  • Калории
  • Свързани
  • Чехия
  • Мнения
  • Изображения
  • форум

Ако все още не знаете как да добавите „Печен патладжан с пълнеж от запечено говеждо месо“ в менюто, в категорията „Храни“ вижте новия раздел на ръководството за потребителя.

Хранителни ценности

  • * CZE% Стойности на 100 g
  • 7%Калории 148,7 ккал
  • 17%мазнини 10,3 g
  • -% Наситени мазнини - g
  • Полиненаситени мазнини - g
  • Мононенаситени мазнини - g
  • холестерол - mg
  • -%Натрий - mg
  • 3%въглехидрати 6,3 g
  • -% Фибри - g
  • -% Захарури - g
  • 9%протеин 7,7 g
  • - витамини
  • - минерали
  • - Други
  • * Стойности, изчислени за изискване от 2000 kcal на ден.
Калорийна плътност
Разпределение на калориите върху хранителните вещества
Мазнини (мастни киселини)
  • 10,3 мазнини, общо (g)
    • - Наситени мазнини (g)
    • - Полиненаситени мазнини (g)
    • - Мононенаситени мазнини (g)
    • - Трансмазнини (g)
    • - Холестерол (mg)
    • - Омега-3 мастни киселини (g)
    • - Омега-6 мастни киселини (g)
    • - CLA (конюгирана линолова киселина) (g)
въглехидрати
  • 6.3 Въглехидрати, общо (g)
    • - Фибри (g)
    • - Нишесте (g)
    • - Захари, общо (g)
      • - Захароза (g)
      • - Глюкоза (g)
      • - Фруктоза (g)
      • - Лактоза (g)
      • - Малтоза (g)
      • - Галактоза (g)
Протеини и аминокиселини
  • 7.7 Протеин, общо (g)
    • - Триптофан (g)
    • - Треонин (g)
    • - Изолевцин (g)
    • - Левцин (g)
    • - Лизин (g)
    • - Метионин (g)
    • - Цистин (g)
    • - Фенилаланин (g)
    • - Тирозин (g)
    • - Валин (g)
    • - Аргинин (g)
    • - Хистидин (g)
    • - Аланин (g)
    • - Аспарагинова киселина (g)
    • - Глутаминова киселина (g)
    • - Глицин (g)
    • - Пролин (g)
    • - Серин (g)
    • - Хидроксипролин (g)
витамини
  • - Бетаин (mg)
  • - Фолиева киселина, общо (mcg)
    • - Витамин В9 (фолиева киселина) (mcg)
    • - Фолат (в храната) (мкг)
  • - Витамин А (UI)
    • - Ретинол (мкг)
    • - Бета-каротин (мкг)
    • - Алфа каротин (мкг)
    • - Криптоксантин (мкг)
    • - Ликопен (mcg)
    • - Лутеин + зеаксантин (мкг)
  • - Витамин В1 (тиамин) (mg)
  • - Витамин В2 (рибофлавин) (mg)
  • - Витамин PP/B3 (ниацин) (mg)
  • - Витамин В5 (пантотенова киселина) (mg)
  • - Витамин В6 (mg)
  • - Витамин B8 (холин), общо (mg)
  • - Витамин В12 (мкг)
  • - Витамин С (аскорбинова киселина, общо) (mg)
  • Витамин D (UI)
    • - Витамин D2 (mcg)
    • - Витамин D3 (mcg)
  • - Витамин Е (алфа-токоферол) (mg)
    • - Бета-токоферол (mg)
    • - Гама-токоферол (mg)
    • - Делта-токоферол (mg)
  • - Витамин К (mcg)
минерали
  • - Калций (mg)
  • - Желязо (mg)
  • - Магнезий (mg)
  • - Фосфор (mg)
  • - Калий (mg)
  • - Натрий (mg)
  • - Цинк (mg)
  • - Мед (mg)
  • - Флуор (mcg)
  • - Манган (mg)
  • - Селен (мкг)
Други

ЗАБЕЛЕЖКА: Хранителните стойности за категорията храни зависят от вида, източника и теглото на храната, както и от начина на приготвяне.

CZE - прогнозна дневна сума

CZE% Патладжан, пълнен с говеждо месо, за да загуби 0,5 кг/седмица.
Трябва да сте регистрирани и свързани.

CZE% Патладжани, пълнени с телешко месо във фурната за отслабване според установената цел.
Трябва да сте регистрирани и свързани.

CZE% - Приблизителна дневна сума за 100g на Патладжан, пълнен с говеждо месо за човек с тегло 70кг (възрастен) на ниво физическа активност Нормално и калорични нужди от 2000 kcal/ден.

съставки

600 г телешка кайма

2 големи домата или 200 г консервирани домати

Начин на приготвяне

Измийте патладжана и обелете последователно. Разрежете на две по дължина и потопете в купа с топла вода, в която са разтворени 3-4 супени лъжици сол, където държите прибл. 30 - 40 мин. Отцедете в сито.

Междувременно нарязваме зеленчуците и след около 30-40 минути, през които са се отцедили, патладжаните се обелват от сърцевината с лъжица и нож (сърцевината може да се съхранява за други ястия или, във вегетарианската версия на този препарат, месото може да бъде заменено със сърцевина от патладжан, евентуално малко ориз).

Поставете маслото в тиган, в който патладжанът е втвърден от двете страни, след което извадете в тиган.

В същия тиган гответе месото, докато придобие приятен цвят. Добавете лука и чесъна, заедно със сол и черен пипер и гответе до полупрозрачност. Добавете чушката и след 3-4 минути доматите и сосът ще остане на огъня за около. 20 минути за приготвяне на месото. Разбърквайте периодично и ако е необходимо, добавете още малко вода, но в крайна сметка сосът не трябва да е течен. Добавете накълцания магданоз.

Загрейте фурната до 180g (среден етап), поставете патладжана в тавата и напълнете с предварително приготвения сос. В тигана добавете около 2 супени лъжици доматен сос, разреден с вода.

Оставете във фурната за около 30 - 40 минути.