Урда: Какво се случва в тялото ви, когато го консумирате

КИШИНЕВ, 9 септември - Sputnik. Urda е вид гранулирано сирене, с лек вкус, получено чрез варене на суроватката, останала от извара от овче или краве мляко.

Ricotta, която се произвежда в Италия, се продава напоследък в нашите магазини. "Ricotta" се превежда от италиански като "refiert".

Урда е по-лека от кравето сирене. Той е богат на качествени протеини, но с ниско съдържание на мазнини. Съдържа и значително количество минерални соли.

Средно 100 грама урда съдържат 8 грама наситени мазнини, 31 грама холестерол, 11 грама протеин и 5 грама въглехидрати.

Urda има много ползи за човешкото тяло, ако се консумира в балансирана диета, със салати от зеленчуци и пресни зеленчуци или плодове.

Препоръчва се при диети, спомага за увеличаване на мускулната маса, защитава черния дроб, понижава холестерола в кръвта, укрепва имунитета, повишава устойчивостта на организма към стрес и натоварвания, бори се с анемията.

Урда се отличава с факта, че не съдържа казеин - протеин, който съдържат всички други млечни продукти и което затруднява правилното смилане на храната в човешкото тяло, особено месото.

Именно заради казеина, диетолозите предупреждават, че сирена и млечни продукти не трябва да се ядат с други храни, съдържащи животински протеини.

Следвайте ни в социалните мрежи: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
Достъп до мобилни приложения заiPhoneиAndroid

Хората, които са били засегнати от COVID-19, усещат последствията от инфекцията дори след като са победили вируса. Тези последици не засягат всички пациенти. Статистиката показва, че 60 процента от всички пациенти могат да се върнат към нормалния живот след 2-3 седмици, а 40 процента усещат дългосрочните последици.

"Това, което пациентите изпитват, след като са претърпели вируса, включва автоимунни механизми. Заболяванията, индуцирани в централната нервна система, остават, метаболитните процеси се дестабилизират. Някои хора се нуждаят от медицинска подкрепа дори след отстраняването на вируса от тялото. Други се възстановяват сами., но трябва да възприеме здравословен начин на живот, с балансирана диета, сън и почивка ", каза в студиото на Sputnik специалистът Дойна Русу от Института по фтизиопневмология.

Според събеседника хората, преживели тежка форма на заболяването, особено тези, които са се подлагали на интензивно лечение, усещат последствията за по-дълъг период от време. В този смисъл в столицата беше открит център за възстановяване след Covid, предназначен за тези хора.

"Голяма част ще падне върху раменете на пневмолози, за да се предотврати или управлява пост-възпалителна фиброза. След преживяване на болестта пациентите все още имат кашлица, диспнея и тежка астения. След два до три месеца ситуацията трябва да се подобри с участието на медицинска помощ", каза той. Дойна Русу.

Трябва да се отбележи, че поради COVID-19 броят на случаите на пневмония и смъртни случаи се увеличава. В резултат на това смъртността от пневмония ще се увеличи със 70 процента по целия свят по време на пандемията, според Националната агенция за обществено здраве.

Повече информация от приложеното аудио интервю.

Бъдете в течение с всички новини от Молдова и света! Абонирайте се за нашия Telegram канал >>>
Гледайте видео и слушайте радио Sputnik Молдова