Какво се случва в тялото ви, когато ядете халва. Вероятно не сте знаели това!

По време на Великия пост халвата е една от най-често консумираните храни. Това, което малцина знаят, е, че това е една от храните с много висока калоричност.

Терминът Халва идва от арабския език и се използва за описание на два вида десерти:

- На основата на брашно: Този вид халва е леко желатинова и се прави от зърнено брашно, обикновено грис. Основните съставки са масло, брашно, захар.
-на основата на масло и ядки: Този вид халва е ронлива и обикновено се прави от Tahini (сусамова паста) или други видове ядково масло, като масло от слънчогледови семки. Основните съставки са орехово масло и захар.

Халвата може да се основава и на много други съставки, включително слънчогледови семки, различни ядки, боб, леща и зеленчуци като моркови, пъпеши, картофи и тикви.

Препоръчително е да се консумират максимум 25-30 грама на ден, защото недостатъците са достатъчни: 100 грама халва съдържат 12-14 грама протеин; 42-47 грама въглехидрати и 35-39 грама липиди. И, което е най-лошото, почти 600 килокалории на грам. Тези калории могат да бъдат изгорени, като се изминат поне 8 километра за един ден.

Консумира се рационално, има омаловажаващи, антиоксидантни, тонизиращи и реминерализиращи ефекти. Всъщност има още едно предимство при нарушения на паметта, поради високото съдържание на лецитин. В крайна сметка произходът на продукта и съдържанието на сусам са много важни, но основната препоръка е и остава ограничената дневна консумация на халва. Излишъкът може да се превърне в истинска калорична бомба. Ако ядете празна халва до 30 грама на ден, тя не се отлага, но в комбинация с хляб, тя все още се отлага.