Какво представляват ензимите и каква е тяхната роля в организма

Д-р Едуард Хауъл, лекар и пионер в изследването на ензимите, нарече ензимите "Искрата на живота".

ензими, Тези протеинови молекули играят важна роля във всички дейности в тялото:

при храносмилането,
при мозъчна стимулация,
в опазването на клетъчната енергия и
при възстановяване на тъкани, органи и клетки.

Основната им роля е да катализатор, по-точно те имат ролята да ускоряват и ускоряват стотици и хиляди биохимични реакции в тялото, като по този начин контролират жизнените процеси, протичащи в тялото.

Всеки ензим има специфична функция в тялото, функция, която друг ензим не може да изпълни; химическата им структура е толкова специализирана, че те могат да инициират реакцията само на определено вещество или свързана с него група, но не и реакциите на други.

Основните функции на ензимите

Храносмилателните ензими разграждат храната на частици за енергия. Химичната реакция се нарича хидролиза и включва използването на вода за разпадане на химичните съединения и превръщането им в енергия.

След това съхранената енергия се преобразува от други ензими според нуждите на организма.

желязото се концентрира в кръвта чрез действието на ензимите; Други ензими в кръвта помагат да се съсирва, за да спре кървенето.
уриколитичните ензими катализират превръщането на пикочната киселина в урея.
Респираторните ензими помагат за елиминирането на въглеродния диоксид от белите дробове.
ензимите помагат на бъбреците, черния дроб, белите дробове, дебелото черво и кожата да елиминират отпадъците и токсините от тялото.
друг ензим взема фосфор от диетата и го пренася в костната структура.
ензимите ускоряват окисляването на глюкозата, което увеличава енергията, която достига до клетките.
ензимите предпазват кръвта от опасни отпадъци, превръщайки тези вещества във форми, лесно елиминирани от организма.

Функциите на ензимите са много и разнообразни; тук изброих само някои от тях.

Тялото използва голяма част от производствения потенциал на ензима, за да произвежда над 20 вида ензими. В същото време тялото ни трябва да получи тези ензими от нашата диета.

Капацитетът на организма се влияе по много сериозен начин, когато имаме преобладаваща диета в приготвени и преработени храни.

Ензимите са много чувствителни към топлина: ниска или умерена топлина - около 47 градуса по Целзий унищожава повечето ензими в храната.

Ето защо е важно да ядем сурови храни или да приемаме ензимни добавки, за да получи тялото ни необходимите ензими.

Видове ензими

Ензимите могат да бъдат разделени на две групи: храносмилателни ензими и метаболитни ензими.

Храносмилателни ензими те се секретират по чревния тракт и разграждат храната, което прави възможно усвояването на хранителните вещества в кръвта, за да се използват за различни функции на тялото. Храносмилателните ензими са разделени на три основни типа: амилаза, протеаза и липаза.

Амилазата се намира в слюнката, панкреаса и стомашните сокове и има ролята да разгражда въглехидратите. Действа веднага щом започнем да дъвчем и затова е важно да дъвчем много храна.
Протеазата се намира в соковете на стомаха и панкреаса, както и в чревните сокове. Неговата роля е да помага за смилането на протеините.
Липазата се намира в соковете на стомаха и панкреаса, присъства и в мазнините в храната. Неговата роля е да подпомага усвояването на мазнините.

Друг компонент на храносмилателния процес, но който сам по себе си не е ензим, е солната киселина. Той взаимодейства с ензимите и засилва техните функции.

Метаболитни ензими са онези ензими, които катализират химичните реакции в клетките, като производство на енергия и детоксикация.

Метаболитните ензими управляват дейността на всички органи на тялото, тъканите и клетките. Те са строителите, които изграждат стените на тялото от протеини, въглехидрати и мазнини.

Метаболитните ензими действат специфично в кръвта, органите и тъканите. Всяка телесна тъкан има свой метаболитен ензим, като най-важният е супероксиддисмутаза (SOD) и каталаза.

Колкото и да са силни ензимите, те не могат да действат сами.

За да бъдат напълно активни, се нуждаят от адекватни количества други вещества, известни като коензими.

Сред най-важните коензими са тези на комплекс витамин В, витамин С, витамин Е и цинк.

Изследванията показват, че способността на организма да произвежда ензими намалява с напредването на възрастта; в същото време се увеличават трудностите с усвояването на хранителните вещества, тъканите се разрушават и здравето става несигурно.

Приемайки ензимни добавки, вие се уверявате, че давате на тялото си, от диетата, цялата хранителна стойност, от която се нуждае.

2 коментара за "Какво представляват ензимите и каква е тяхната роля в организма"

Здравейте. Това са статии, които всеки трябва да знае. аз имам
бъдете много по-здрави и спокойни. В крайна сметка по-добре. Това би имало по-широко въздействие върху човешките отношения. Благодаря ти много. Прекрасен ден.

Магда, благодаря ти за признателността и се радвам, че намери полезна и ценна информация на този сайт. Очаквам да ни посетите отново и да се абонирате за седмичния бюлетин, ако все още не сте го направили. Добро здраве и само добро!