Какво казват диетолозите за шоколада, хляба и плодовете и как работят върху мозъка?

"Захарта е пристрастяващо лекарство." Ето как изглеждат проучванията и според специалистите по хранене захарта активира същите рецептори в мозъка, които лекарствата стимулират.

казват

Той задейства производството на допамин, хормонът, който произвежда удоволствие, и мозъкът започва да иска още повече захар. Без значение колко голямо удоволствие, нека не забравяме, че прекомерната консумация води до висок холестерол, сърдечни заболявания и диабет.

Световната здравна организация препоръчва възрастните да консумират 25 грама захар на ден, а децата максимум 15 грама. Тук говорим само за захарта в преработените продукти, която всъщност е фруктозен сироп.

Но ние също намираме захар в зърнените храни, сокове или кисело мляко, но също така и в салатните превръзки.

„Може да предизвика много пристрастяване, тъй като е подобен на наркотици като кокаин, защото те на практика отиват и седят на същите рецептори като лекарствата в мозъка ни“, казва Мари Вранчану, диетолог.

"Захарта изисква захар. В момента, в който поставите 6 чаени лъжички захар в чаша сок, кръвната Ви захар се повишава много, появява се хормонът инсулин, който понижава кръвната Ви захар само под изходното ниво и след това на фона на желаната от Вас хипогликемия нова захар ", казва д-р Михаела Билич, диетолог.

Диетолозите препоръчват да се избягват газираните сокове и обезмаслените продукти. Например, единична доза газиран сок ви осигурява необходимото количество захар за 2 дни. А що се отнася до обезмаслените продукти, всъщност мазнините се заменят със захар и сол, което превръща тялото ни в мазнина.

В допълнение, всички калории, които идват в течна форма, се игнорират от мозъка. Например, ако пием 2 литра газиран сок на ден, мозъкът ни ще си помисли, че сме изпили 2 литра. водата.

Що се отнася до шоколада, той също трябва да се консумира умерено. Ако успеете да контролирате апетита си към сладкиши - препоръчителните 25 грама могат да бъдат преброени чрез четене на етикетите - не забравяйте, че това количество се добавя към останалата захар, която получаваме от храната и която се усвоява по-бавно, но също така трябва да бъдат ограничени.

Така че за един ден трябва да изядем най-много 250-300 г плодове, т.е. 2 банана или 2 портокала. А 150 грама хляб, ако може да бъде пълнозърнест, а не бял, се препоръчват от диетолозите.

НА PRO TV PLUS МОЖЕТЕ ДА ВИДИТЕ СПОДЕЛЯНЕ НА ЧАСТИ:

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.