Какво ядем на гладно

Коледният пост е дълъг и изглежда идеите за ястия без месо, мляко и яйца са много малко. Дори да постим, важно е да се храним балансирано, за да не се разболяваме, затова е добре да ядем много плодове и зеленчуци, но също така и протеини и въглехидрати, които ни държат на повърхността. Не забравяйте, че декември е много стресиращ месец, в който се нуждаем от енергия.

Можем да ядем голяма салата от зеленчуци всеки ден, в различни комбинации. Може да съдържа плодове (ябълки, круши, авокадо и др.), Вкоренени корени (целина, моркови), но може да съдържа и леко запържени гъби или варен боб. Дори да са от растителен произход, ние се нуждаем от протеин от гъби или боб. Ако добавите смес от семена, всичко ще бъде вкусно.

Постната храна може да се приготви и във фурната. Как звучат някои печени картофи с чесън и зехтин? Или печено цвекло с малко мащерка или розмарин? Много вкусен!

А за десерт не забравяйте, че някои сортове шоколад и много други сладкиши не съдържат съставки от животински произход, но не прекалявайте. Плодова салата или компот са много по-здравословни.