Doftoria.ro

Доктор във вашия дом!

Сезонни плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са най-добри, когато се отглеждат и събират в естествените си сезони и не пътуват твърде дълго преди узряването. По-долу ще намерите списък със сезонни плодове и зеленчуци и техните сезони на прибиране на реколтата. В зависимост от вашия регион, времената на отглеждане и наличността на реколтата могат да варират. В по-топлите райони сезоните започват по-рано и продължават по-дълго. Някои храни като зеленчуци, моркови, цвекло и репички могат да се събират целогодишно в умерените райони.

В по-студените райони времето за прибиране на реколтата започва по-късно и приключва по-рано. Можете също така да търсите продукти според сезоните: пролет, лято, есен, зима.

Пролет: март, април, май

Плодове: портокали, лимони, авокадо, грейпфрут, банани, папая, манго

Зеленчуци: аспержи, артишок, репички, маруля, зелен лук, зеленчуци, рукола, млади картофи, грах, броколи, карфиол, тиква, спанак

Лято: юни, юли, август

Плодове: череши, пъпеши, пъпеши, ревен, ягоди, ягоди, къпини, цариградско грозде, касис и касис, кайсии, киви, праскови, малини, ябълки

Зеленчуци: зелен фасул, грах, лук, нови моркови, карфиол, аспержи, краставици, тиквички, нови картофи, домати, броколи, листа и дръжка целина, чушки, патладжан, царевица, зелени, зеле

Есен: септември, октомври, ноември

Плодове: ябълки, круши, дюли, сливи, грозде, смокини, лимони, портокали

Зеленчуци: патладжан, краставица, карфиол, копър, чушки, тиква, домати, картофи, лук, целина, моркови, пащърнак, зеле

Зима: декември, януари, февруари

Плодове: портокали, мандарини, клементини, грейпфрут, банани, лимони, ананаси, авокадо, нар

Зеленчуци: цвекло, зеле, брюкселско зеле, картофи, гулаш, копър, сушен лук, боб, корен от целина, чесън