Как изглежда ПРОСТО и ХРАНИТЕЛНО обяд?

Това означава за нас и за нашите деца, храна, приготвена много пъти заедно, оценявайки богатствата на природата и храна, приготвена възможно най-проста, питателна и вкусна. Малките бяха толкова свикнали с това, изключително важно е качеството на съставките, разнообразието им, както и винаги едното хранене да се различава от другото и като цяло, през целия ден, за да покрие пълния набор от хранителни вещества, за предпочитане във форма, лесно усвоима, т.е. тяхното приготвяне чрез хидратация/покълване.

Пример за много бърз обяд или вечеря, той се състои от различни зеленчуци, покриващи палитрата от растителни протеини, използващи гъби и броколи, и зеленчуци като аспержи и броколи, но приготвени много вкусно.

За възрастен и 2 деца използвахме:

• 500 г гъби

• 1 съцветие броколи

• 3-4 супени лъжици студено пресован зехтин

• Органични гранули от чесън, когато времето е неусетно компресирано. и времето за хранене е много близо, максимум 30 минути, с 2 деца на ръце или едно надолу и едно на ръце .

Стартираме таймера за maaaaxim 20 минути и правим следното:

• Включете фурната на 220 градуса, така че съдът с броколи да се загрее по-бързо, когато е поставен и след това, когато зеленчуците са поставени във фурната, температурата се понижава до 180 градуса, по време на подготовката на зеленчуците;

• Първо пригответе броколите, разгънете ги в букетите, сложете ги в купа с йена, подправете със сол веднъж и 1 супена лъжица студено пресован зехтин, разбъркайте и ТРЯБВА да поставите капак, в противен случай върховете на букетите от броколи те ще изгорят;

• Поставете малка тенджера с вода и малко сол на огъня;

• Поставете нарязаните на кубчета гъби в купа и подправете с щипка сол, зехтин и гранули органичен чесън, след това разпределете върху лист хартия за печене в тавата и отидете във фурната;

• Измийте аспержите и изрежете последните 3-4 см от стъблото, като тази част е дървесна;

• Останалите стъбла от аспержи се разрязват наполовина и се слагат в гореща вода за 3-4 минути, в противен случай ще бъдат горчиви на вкус;

• След това поставете в тигана с 1 супена лъжица зехтин, сол отново и отново скилидки чесън и дръжте на огъня 2-3 минути, докато омекнат, без да добавяте вода, докато напускат;

• По желание можете да приготвите сос от кашу, от хидратирани кашу, сол, лимонов сок, вода, неактивни люти дрожди;

Те се поставят в чинията, сервират се заедно в семейството и в пълна хармония и по този начин чрез СИЛАТА НА ЛИЧНИЯ ПРИМЕР децата ще оценят естествената храна, превръщайки се в ДЕЦА НА ПРИРОДАТА ...