Как действа содата за хляб при киселини?

Содата за хляб като такава или в състава на някои лекарства се използва от много хора за намаляване на симптомите на гастроезофагеален рефлукс. Ето химичните механизми, които действат върху киселини.

Гастроезофагеален рефлукс или гастроезофагеална рефлуксна болест това е стомашно състояние, при което стомашната киселина и стомашното съдържание се връщат в хранопровода, причинявайки усещане за парене (киселини) и болка в гърдите. Появяват се симптоми като оригване, подуване на корема или затруднено дишане. Причинява се от мазни или пикантни храни, кисели сокове или шоколад.

Антиацидни лекарства са вещества, които противодействат на стомашната киселинност. Те могат да бъдат абсорбиращи или не абсорбиращи се. Всяко такова лекарство има активна съставка, метална или неметална с различен стомашен ефект. Антиацидите неутрализират стомашната киселина, след като тя се секретира. Сода за хляб в различни форми (прахове, таблетки, водни разтвори и др.) (NaHCO3) има ниска неутрализираща сила в сравнение с магнезиев хидроксид, алуминиев хидроксид или калциев карбонат. Обикновено се използва в добавена форма във водни разтвори. В случай на не абсорбиращи се антиациди, неблагоприятните ефекти се свеждат до минимум чрез добавянето на различни агенти, но содата за хляб е изключение, тъй като се абсорбира.

Панкреасът естествено произвежда сода за хляб, за да защити червата, но при наличието на това състояние, количеството секретирано от панкреаса не се справя. Бикарбонатът, като алкално вещество, неутрализира и намалява възможността част от съдържанието на стомаха да се върне в хранопровода. Намалява усещането за парене във врата и гърдите. Високите дози могат да повлияят на рН на организма. ефекти се проявява бързо, но може да причини оригване, раздуване на стомаха, има кратка продължителност на действие и системно усвояване.

Реагирайте с солна киселина в стомаха и отделя лесно абсорбиращ се въглероден диоксид. В резултат на реакцията се образуват натриев хлорид, въглероден диоксид и вода.

Източник: Медицински факултет на университета Tulane

Един грам бикарбонат ще неутрализира 11,9 mEq киселина. Твърде многото доза може да доведе до алкализиране на урината, което да доведе до проблеми с бъбреците.

Нежеланите ефекти, макар и редки, са: тежка метаболитна алкалоза, алкализиране на урината, хиперкалциемия при пациенти с нарушена бъбречна функция, задържане на течности при пациенти със сърдечно-съдови заболявания, хипертония или бъбречна недостатъчност. Продължителното или прилагане на високи дози може да допринесе за повишено отделяне на стомашна киселина, влошавайки симптомите.

Също така хората, които консумират повишено количество алкохол, имат по-висок риск от усложнения от редовното прилагане на сода за хляб, тъй като това увеличава дехидратацията и влошава симптомите.