Как да си направим вкусен компот от череши? Ще се запази много добре през зимата!

Дори и да е рано да се мисли за зимата, като се има предвид, че лятото току-що е дошло на бял свят, някои консерви трябва да бъдат приготвени сега и това е така, защото в края на сезона много от плодовете, специфични за този сезон, ще изчезнат. Ако се чудите как да приготвите вкусен компот от череши, който ще се запази много добре през зимата, ние ви предлагаме най-добрата рецепта.

Когато се появят на пазара, черешите са в голямо търсене и не е изненадващо, като се има предвид сладко-киселият им вкус, че е почти невъзможно да не зарадвате вкусовите рецептори. Ако искате да се наслаждавате дълго на аромата на черешите, можете да изберете да ги консервирате, като конфитюрът, приготвен от тези плодове или компот, са две алтернативи, достъпни за всеки.

Как да си направим вкусен компот от череши? Ще се запази много добре през зимата!

Рецептата за компот от череши е много проста и не ви е нужно много време, за да я приготвите. Ще се получи вкусно и ще се запази много добре през зимата, така че ще се радвате дълго време на вкуса на черешите.

съставки:

2 кг череши
2 л вода
300 г захар
пръчка канела
2 супени лъжици лимонов сок
ванилова пръчка

Начин на приготвяне:

За да приготвите вкусен компот от череши, на първо място трябва да изберете много добре черешите и да ги измиете в няколко води. Би било добре, ако сред черешите, които използвате за приготвянето на компота, няма изгнили плодове, тъй като съществува риск те да променят вкуса на целия препарат.

В тенджера загрейте водата, захарта, канелата и ваниловите пръчици, както и лимоновия сок и оставете всичко да ври 3-4 минути или толкова, колкото е необходимо, за да се разтвори добре захарта. След това изключете котлона и оставете сиропа настрана.

Друга важна стъпка, която не трябва да пропускате, е да стерилизирате бурканите, в които ще съхранявате черешовия компот. Това е много важно и ще помогне на компота да се запази много добре през зимата. Стерилизирането на бурканите става чрез измиването им с вода и препарат. След това бурканите и капаците трябва да се поставят в горещата фурна за 15 минути, като през това време те ще бъдат стерилизирани.