Как да приготвим най-известните коктейли

Дори и да не са лесни за приготвяне, коктейлите си заслужават усилията, защото превръщат всяка обикновена вечер в екзотична, мистична и пълна с чар.

всички съставки

Но първо малко история ...

Хората започват да смесват напитки преди стотици години, но едва през 17 и 18 век тези напитки стават толкова популярни, че дори се пише за тях. От 1806 г. датира първата работа, в която се появява определение за коктейли.

За термина коктейл не се знае много, но се предполага, че идва от „cock tail“, коктейл на английски. Някои казват, че цветните пера в опашките на петлите първоначално са били използвани за украса на чаши, а други смятат, че мексиканците са използвали корен с петел с опашка, за да смесят напитката. Други експерти обаче смятат, че терминът коктейл идва от френска дума или името на ацтекска богиня.

Кой е прав не може да се знае, сигурно е, че напитките са много популярни от 16-ти век. Изглежда тогава е създаден най-старият коктейл Мохито. Кубинските пирати смесиха любимата си напитка, ром, с мента, лимон и захар, за да й придадат по-приятен вкус. Отначало напитката се наричаше El Draque, в чест на Франсис Дрейк. Днешното име може да идва от кубински сос, моджо, който също се приготвя с лимонов сок.

Друг добре познат коктейл, Манхатън, беше приготвен за първи път в клуб в Ню Йорк в началото на 70-те години на 20. Клубът, наречен Манхатън, организира парти този ден по искане на майката на Уинстън Чърчил.

Любимият коктейл "Мартини" на Джеймс Бонд също зарадва Труман Капоте, Уинстън Чърчил и Ърнест Хемингуей. Изглежда, че е подготвен за първи път през 1868 г. в американския град Мартинес. Това беше любимата напитка на американците дори по време на забраната, тъй като основната съставка, джин, беше много лесна за намиране.

Ето как се правят най-популярните коктейли!

Кир Роял

9 части шампанско
1 част ликьор от касис

Изсипете ликьора от касис в чаша шампанско, след което добавете шампанското.

Манхатън

2,5 части уиски
1 част червен вермут
Малко горчиво

Изсипете всички съставки в шейкъра за лед и разбъркайте добре. Изсипете в студена коктейлна чаша и украсете с череша.

Маргарита

2,5 части текила
2 части тройна сек
1 част лимонов сок

Поставете всички съставки в шейкъра, заедно с кубчетата лед, и разбъркайте добре.

Сервирайте в чаша охладен коктейл със солена кора по краищата.

За да направите това, навлажнете ръба на чашата с резен лимон, след което го задръжте с главата надолу върху чиния със сол.