Как да приготвим джинджифил

Джинджифилът - изключително полезни са пикантните и ориенталски подправки, чието име идва от санскритската singabera, което звучи буквално като „корен от рог“. Този корен е високо ценен от индийците, китайците, японците и други източни народи, така че джинджифилът от векове е неразделна част от техните кулинарни традиции.

Най-често коренът от джинджифил се суши, натрошава и добавя към различни ястия като пикантни подправки, но се използва с различна цел - за приготвяне на чаена бира, помага за предотвратяване и лечение на десетки заболявания.

Древните мъдреци приписвали джинджифиловия чай на способността да „затопля“ кръвта, да повишава потентността, да подобрява храносмилането, да облекчава умората и да влошава ума. Според древните лечители дори чумата е била имунизирана срещу джинджифил, да не говорим за голямата болест, гадене или наднормено тегло (въпреки че по-рано не се е мислило често за това).

И което е най-интересното - голяма част от това, което лечителите от онези времена са вярвали, наистина има реална основа. Чаят от джинджифил наистина е способен на много. Така че е време да се научите как да се подготвяте добре. Но първо нека се запознаем малко по-близо с това растение ...

Джинджифил: ползи и противопоказания

На първо място, трябва да се отбележи, че полезните и потенциално вредни свойства на джинджифила не се определят от наличието на витамини и минерали, но и от етеричните масла, които са толкова богати на този забележителен корен. Нещо повече, почти всички ефекти, които притежава джинджифилът, са пряка последица от присъствието в него на етерични масла.

И така, какъв джинджифил може да бъде полезен на човек ...

Най-очевидният ефект на джинджифила върху човешкото тяло е премахването на гаденето или поне значителна част от нуждата от повръщане. Включително болести и токсикоза. Важно е да се разбере, че бременните жени трябва да бъдат лекувани с изключително внимание джинджифил, джинджифил за тонизиращ ефект и има в големи количества може да доведе до нежелани ефекти (може да дойде в тонуса на матката).

Колики, метеоризъм, лошо храносмилане, липса на апетит - всичко това се елиминира от джинджифилов чай. Освен това той елиминира (или по-точно премахва от тялото) чай от джинджифил и нещо друго - шлаки и токсини, които ни пречат да живеем. Която е една от причините джинджифилът да се счита за ефективен за отслабване. Има и други причини, но за тях ще говорим по-долу.

Пречистващ чай от джинджифил и ускорява кръвообращението, което от своя страна води до нормализиране на доставката на кислород до всички органи и тъкани в тялото. И едно нещо за това свойство помага много за възстановяването от всяка известна болест на човечеството, включително ревматоиден артрит, дерматит и всички заболявания на кръвоносната система.

Същото свойство на джинджифиловия чай подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност, което го прави по-продуктивен. Джинджифилът също е изправен пред главоболие, точно както болката в друга част на тялото (при контузии, навяхвания, менструация и др.).

Благодарение на антимикробната активност на здравия джинджифил освежава дъха и се бори с всякакви микроорганизми по време на респираторни заболявания, като същевременно намалява риска от усложнения и носи значително облекчение на състоянието. За да постигнете ефекта в този случай, е достатъчно да изпиете до литър чай от джинджифил (3-4 чаши). Ако искате да ускорите възстановяването, можете да приготвите чай от джинджифил с дива роза, лимон или други билки. Основното нещо - да се разбере как някои растения влияят на тялото.

Например, джинджифилът увеличава изпотяването и когато се смесва с малини или цвят на вар, има шанс да получите дехидратация (не пийте, докато приемате 3 литра чиста вода на ден). Като цяло, бъдете внимателни.

Има и информация, че джинджифилът до известна степен помага за ускоряване на възстановяването в онкологията (поради увеличеното кръвообращение). Въпреки това е поне трудно да се излекува раков тумор само с джинджифил, защото според учените е необходимо да се изяде около тон корен от джинджифил. Което, разбира се, не обезсилва превантивния ефект ...

Е, накрая трябва да се каже за благоприятното въздействие на джинджифила върху кожата и косата. Ефектът обаче е видим само след няколко седмици редовно използване на чай от джинджифил.

По отношение на противопоказанията за употребата на джинджифил, има списък от тях е сравнително малък:

хипертония
камъни в бъбреците, жлъчния мехур и каналите
висока температура
всяко кървене
язвени лезии на лигавиците на стомашно-чревния тракт
възпаление на кожата

Отделно е необходимо да се разпредели употребата на джинджифил и чай от джинджифил от бременни и кърмещи жени. Те са длъжни да се консултират с лекаря си в това отношение.

И да, не пийте чай от джинджифил преди лягане, помнете неговия тонизиращ ефект.

Как да приготвим корен от джинджифил?

Единственият правилен начин за приготвяне на корен от джинджифил просто не съществува в природата. Всеки метод има определена полза, тъй като в зависимост от температурата на водата и продължителността на производството, коренът дава на напитката различно количество минерали, етерични масла и витамини.

Също така трябва да се има предвид, че не само корените на целия джинджифил, но и джинджифил на прах, могат да се използват за приготвяне на чай от джинджифил. Е, пресни корени от джинджифил могат да се хвърлят във водата като цяло и да се смачкат в храната.

Ето пет основни рецепти за приготвяне на чай от джинджифил, които можете да промените според вашите нужди и вкусови предпочитания:

1. Според индийските шамани джинджифиловият чай трябва да се прави от 4-5 см корен от джинджифил. Първо трябва да се почисти и смачка. Сварете 1 литър вода и изсипете джинджифил и малко черен пипер. След това получената смес се вари още 10 минути. След това извадете джинджифила от бульона и го охладете. Преди употреба можете да добавите лимон и захар към получения чай от джинджифил.

2. Можете да приготвите чай от джинджифил в термос при температура на водата 50-60 градуса по Целзий. В този случай ще спестите по-лесно разградими витамини и минерали (например калций). Но „градът“ и тежестта на напитката няма да бъдат толкова видими, колкото когато кипи. Можете да настоявате за всяко количество джинджифил (от 5 до 50 грама). В зависимост от вида на „мощния“ чай, който искате да получите, можете да издържите джинджифил в термос за около половин час. Колкото по-дълго го държите, толкова повече горчивина ще премине в напитката.

3. Най-простият вариант на бирен джинджифил е следният: приготвен джинджифил (измит, нарязан или разтрит) и се залива с вряща вода. Продължи 10-30 минути. Смесете с мед и лимон. Всичко може да се консумира.

4. Има начини и е по-трудно ... Например, натрошен джинджифил 1 супена лъжица, смесена с 2 супени лъжици същия цитрусов сок (лимон или портокал), 1 чаена лъжичка мед и чаша топла вода. След 5 минути чакане, получената тонизираща напитка може да се консумира.

5. Или това: 3-4 см смлян корен от джинджифил, смесен с 2 шушулки кардамон, супа от канела и чаена лъжичка зелен чай. Получената смес залейте с 500 мл вряща вода и разбъркайте добре. След това включете котлона и гответе на слаб огън 20-25 минути. След това можете да подсладите напитката, като добавите няколко супени лъжици мед. За да подобрите вкуса и да увеличите концентрацията на витамин С в чая, можете да добавите още половин лимон (предварително нарязан). Е, накрая, трябва да дадете на получената напитка да се влива още 15 минути. Чужденец. И спечелете здраве!

Във всяка от рецептите можете по желание да включите плодове, роза, сушени плодове, билки или подправки. Просто помислете какво и какво смесвате ...

Отвара от джинджифил за отслабване

Преди да се запознаем със съществуващите рецепти, ви предлагаме да разгледате колко ефективно се бори джинджифилът с калории и наднормено тегло. За мненията по тази тема бяха разделени: някои джинджифил изглежда е близо до подмяна на симулатора, а някой намира ненужни вкусове, неспособни да унищожат нито една допълнителна калория (в сравнение със същия зелен чай).

Няма надеждни научни данни по този въпрос. И това говори в полза на факта, че ако употребата на чай от джинджифил води до загуба на тегло, то не директно, а чрез сложна верига от процеси, протичащи в организма. По-специално, джинджифилът помага за: ускоряване на метаболизма, пречистване на кръвния поток от холестерол и елиминиране на токсините и токсините.

За да подсилят тези процеси на пречистване, натуропатите препоръчват джинджифил с чесън, черен пипер, канела, кора от морски зърнастец, сено от сено и натурален мед. В този случай е по-добре да вземете корен от джинджифил възможно най-добре, защото има няколко етерични масла.

В този случай трябва да запомните изгарящата „природа“ на такива комбинации и да не консумирате пикантен чай от джинджифил на гладно (какъвто и да е „гуруто“ за отслабване). В противен случай има шанс да имате проблеми с храносмилателните органи.

В противен случай можете да вземете някоя от горните рецепти, да я добавите с чесън (в съотношение 1: 1 с джинджифил) или други подправки (на вкус) и да ядете вместо кафе или обикновен чай.

Съществува обаче рецепта за отслабване с джинджифилов чай, при която джинджифилът се комбинира със зелено кафе: 2 чаени лъжички натрошен джинджифил трябва да се смесят със същото количество натрошено зелено кафе, да се налеят с гореща вода и да се влеят 5-10 минути. Ако не харесвате вкуса, можете да добавите малко кафе, канела, карамфил или лимонов сок. Основното мляко и захар не се добавят ...

Джинджифилова супа при настинки и имунитет

Както при всички видове ARI и ARVI, джинджифиловият чай е в състояние да облекчи състоянието на болен човек. Не забравяйте, че не трябва да пиете чай от джинджифил при високи температури. В други случаи - върху здравето.

Повишаването на имунитета с чай от джинджифил е безполезно. Разбира се, ще получите определен положителен ефект, но няма да можете да "увеличите" имунитета. За да се нормализира състоянието на имунитета трябва да бъде ВСЕ ВРЕМЕ хранене натоварване правилно и редовно тялото с умерени силови натоварвания и да мисли позитивно.

Така че джинджифилът е само част от вашия имунитет, а не „вълшебно хапче“, както всеки би искал.