Как да правим здравословни ястия от пикници

Ясно е, че не можете да останете у дома през почивните дни. И каква по-добра идея от това да поканите приятелите си на пикник в гората? Просто не би било правилно от ваша страна да нарушите диетата на всички, особено след като наистина се опитвате да свалите няколко килограма. Имате нужда от някои здравословни идеи?

Забравете за мазнините и захарите (сладкиши)

Когато се опитвате да избирате здравословни храни за пикник, първо трябва да се отървете от тях нездравословни продукти. Много храни за пикник са с високо съдържание на мазнини и захар, което ги прави опасни за хората, които се опитват да се хранят възможно най-здравословно. Затова за начало не приемайте нищо, което съдържа майонеза.

Дори леките версии на майонезата съдържат много такива мазнини. Затова пропуснете салатите от картофи, риба тон или яйца. Други храни с високо съдържание на мазнини за пикник включват пилета, свинско месо, бургери и хот-доги.

Вие също ще искате да премахнете продукти с високо съдържание на захар. Бъдете безмилостни със сокове, торти, бисквитки, кифли и всичко изкуствено подсладено.

На първо място са плодовете и зеленчуците

За да сервирате най-здравословната храна на пикник, базирайте на избора си лакомства предлагани от природата. Отидете на пазара и купете пресни плодове (ягоди, череши, портокали, кайсии) и зеленчуци.

Нарежете плодовете на филийки и разбъркайте, за да създадете вкусна плодова салата. Без бита сметана обаче! Можете да замените разбитата сметана с гръцко кисело мляко (което има по-постоянна текстура). По този начин можете да предложите плодовете като предястие или като десерт.

Ако приготвяте традиционна салата, изберете лек или без мазнини дресинг за подправка. Избраните зеленчуци могат да се състоят от маруля, краставици, броколи, чушки, репички, моркови.

Ако планирате да приготвите на скара на организирания пикник, изпечете няколко резена тиквички, патладжан, лук или пипер, за да придадете специален вкус на салатата.

Изберете постно месо

Вместо бургери и хот-доги, пълни с мазнини, изберете постни протеини. Затова се спрете на зеленчукови или пуешки бургери на скара. Можете също така да скарате няколко резена пиле или дори шишчета, които да сервирате с домати и лук.

Ако искате да сервирате сандвичи на пикник, пригответе някои с печено пиле. Пропуснете сирене и др подправки. Помислете и за вида хляб, сервиран на пикника. Имате асортимент от пълнозърнести храни.

За здравословен пикник се изисква подмяна на напитки. Стойте далеч от газирани сокове, предварително опаковани плодови сокове или висококалорични алкохолни напитки, тъй като много от тях съдържат празни калории.

Пригответе студен чай у дома или изберете леки плодови сокове за гости. Също така, уверете се, че винаги имате на разположение студена вода. Ако искате да сервирате гостите си с алкохол, изберете вино или лека бира.

Какви идеи имате за здравословен пикник?