Как да останете без РАЗРЕШЕНИЕ, ако пиете БИРА БЕЗ АЛКОХОЛ

Всички сме виждали рекламите или сме консумирали различни марки безалкохолна бира. Някои дори седнаха зад волана, след като пиеха такава бира. Диетологът Мари Вранчану от клиниката за хранене и хранене Eurodiet твърди обаче, че съдържа достатъчно алкохол, за да ни остави без шофьорска книжка.

Безалкохолната бира се получава чрез спиране на ферментацията веднага щом бирата достигне желаното алкохолно съдържание или чрез отстраняване на алкохола чрез изпаряване под вакуум при температура от 78,5 градуса по Целзий.

Вкус на железни стружки

"Мисля, че безалкохолната бира е измама. Липсва й същността, за която всички земляни консумират бира: алкохол. Горчивият вкус на хмела се задържа в устата - подобно на железните стърготини - с тази разлика, че в никакъв случай не се радвате да го консумирате., ако сте мъж, няма да имате смелостта, например, да попитате телефонния номер на момичето на съседната маса ", обяснява Мари Вранчану.

0% концентрация, много рядко

В зависимост от държавата, тази бира, която прилича на вид горчива супа от охлюви, може да има до 1,2% алкохол в Италия (въпреки че аплодираната бира Drive съдържа 2,5% алкохол), 0,4% в САЩ и, както се казва, 0,05% във Великобритания. Единственият 0% алкохол е Zero Moretti, но тази бира е наистина нулева от органолептична гледна точка. Или пиете водата, останала от миенето на съдовете, или Морети, усещането е почти същото ", казва диетологът. Колко калории има? “Един грам алкохол осигурява 7 ккал, но съдържанието на алкохол на етикета не съответства на един грам алкохол, а на един милилитър етанол, който развива 5,53 калории. Така че безалкохолната бира има около 15 kcal на 100 ml, докато 5% алкохолна бира има около 35 kcal ", обяснява Мари Вранчану. След три бутилки сте поставени извън закона. “Казват, че безалкохолната бира се препоръчва на шофьорите да не се напиват, но видях, че повечето от тях съдържат малко алкохол. Ако шофьор изпие три бутилки, тестът за алкохол на полицая ще стане зелен и според закона той ще се счита за пиян “, казва диетологът.