Как безопасно да ядем пресни плодове и зеленчуци

Какво представляват супербубовете и как те ни влияят
Ефективна дезинфекция на ветеринарен кабинет
  • патогени
  • ползи за здравето
  • E.coli
  • плодове и зеленчуци
  • приготвени внимателно
  • Листерия
  • хранителни вещества в диетата
  • предотвратяване на удари
  • предотвратяват сърдечни заболявания
  • риск от заболяване
  • салмонела
  • отслабена имунна система
  • хранително отравяне

безопасно

Диета, богата на плодове и зеленчуци, има много ползи за здравето, при условие, че са подбрани и приготвени внимателно.

Плодовете и зеленчуците добавят хранителни вещества към диетата, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Освен това изборът на зеленчуци, плодове, ядки и други храни за сметка на преработените и висококалорични храни помага да се поддържа телесното тегло.

Но понякога пресните плодове и зеленчуци съдържат патогени като салмонела, Е. coli и листерия, които могат да причинят сериозно хранително отравяне. Всеки може да получи хранително отравяне, но има определени категории, които са по-склонни да се разболеят. Тези категории са:

  • Деца под 5 години;
  • Бременни жени;
  • Възрастни над 65 годишна възраст;
  • Хора с отслабена имунна система.

За да се насладите на пресни плодове и зеленчуци, без да се излагате на риск от заболяване, ето няколко превантивни мерки, които можете да предприемете: