улцерозен колит - статии април 2014

Документи

ULCERO-HEMORAGIC RECTOCOLITIS Статии април 2014

ULCERO-HEMORAGIC RECTOCOLITIS Статии април 2014

9 грешки при хранене в случай на улцерозен колит

Язвен колит, вид възпалително заболяване на червата, причинява язви и възпаления в тъканта на дебелото черво или ректума.

Хората с това състояние често правят диетични грешки, които значително влошават симптомите на улцерозен колит, като спазми в корема, подуване на корема или диария.

Някои храни или хранителни навици всъщност не причиняват улцерозен колит, но могат да го влошат. Избягвайте следните грешки в диетата си, ако страдате от това разстройство, за да контролирате ефективно много неприятните симптоми.

1. Общи положения2. Язвен колит и диета. Язвен колит и диета

SusDiet в случай на улцерозен колит не трябва да бъде ограничителен, тъй като тялото се нуждае от всички хранителни вещества, които може да получи, тъй като повтарящите се епизоди на диария водят до елиминиране на много важни хранителни вещества.

Човек с улцерозен колит, който е забелязал странични ефекти например върху спанака, може напълно да избегне да яде зеленчуци. Това решение е погрешно, твърдят диетолозите, които препоръчват диета възможно най-разнообразна, но селективна в същото време, в случай на улцерозен колит. Ако страдате от това състояние, избягвайте следните хранителни грешки, доколкото е възможно!

1. Изключване на желязо от диетата Острите прояви на улцерозен колит водят до изтощение. Честа причина е анемията, загубата на значителен брой червени кръвни клетки, причинена от хеморагични язви или кървава диария.

По тази причина избягването на източниците на желязо в диетата е голяма грешка. Ако не понасяте храни, богати на желязо и фолиева киселина, като спанак или стафиди, вместо това яжте яйчен жълтък или артишок, продукти, които са по-лесно смилаеми в случай на улцерозен колит.

2. Недостатъчна хидратация Течностите, особено водата, са много важни в диетата на пациенти с улцерозен колит, тъй като това разстройство често причинява дехидратация. Протеиновите напитки могат успешно да заменят твърдите храни, ако последните трудно се понасят. Дехидратацията също влияе върху способността на дебелото черво да абсорбира вода и соли, друга причина, поради която добавянето на течности е от съществено значение.

3. Избягване на млечни продукти Хората с улцерозен колит могат да открият, че млечните продукти влошават симптомите на заболяването. В този случай е виновна непоносимостта към лактоза. Но тъй като източниците на калций и витамин D са много важни за здравето на костите и възпалителните заболявания на червата могат да допринесат за загуба на костна маса, избягването на млечни продукти е грешка.

Едно от решенията е да включите млечни продукти с ниско съдържание на лактоза във вашата диета, като наситено сирене или кисело мляко. Бадемовото мляко и соевите млечни продукти са отлични алтернативи за пациенти, които изобщо не могат да консумират лактоза.

4. Високият прием на фибри Високият прием на фибри може да бъде основна причина за засилване на симптомите на улцерозен колит, така че пациентите се съветват да избягват ядки, семена, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци по време на периоди, когато гърчовете са чести и интензивни. Фибрите са трудно смилаеми, така че изключването им може да помогне за облекчаване на дискомфорта.

Беленето на плодове и зеленчуци е друг ефективен начин за намаляване на приема на фибри в диетата на улцерозен колит.

5. Редки и обилни ястия Друга често срещана причина за появата на симптоми на възпалително заболяване на червата са редки и обилни ястия, водещи до спазми, подуване на корема и затруднено храносмилане. Ако изпаднете в тази ситуация, яжте 5-6 малки хранения на ден или 3 малки хранения и 2-3 леки закуски. Когато храносмилателната система получава малки количества храна, тя има достатъчно време да усвоява хранителните вещества, които получава, в постоянен поток.

6. Недостатъчно наблюдение на консумираната храна Съществена стъпка в правилното управление на улцерозен колит е внимателното наблюдение на консумираната храна, така че продуктите, които са трудно смилаеми, могат да бъдат изключени. При липса на този самоанализ атаките на улцерозен колит вероятно ще бъдат чести и интензивни.

Затова се препоръчва да се води хранителен дневник, в който да се записват храните, които ядете ежедневно и физиологичното състояние, причинено от тях. По този начин подозрителните продукти могат да бъдат ограничени или изобщо избягвани. Изключете за известно време храната, която свързвате с болест и открийте разликите. Примери за храни, които можете да тествате по този начин, са тези с високо съдържание на мазнини, кофеинови и газирани напитки и т.н.

7. Лишаване от съвети на специалист Няма чудо диета, която да работи за всички пациенти с улцерозен колит. Единственият начин да разберете диетата, необходима за вашите собствени нужди, е да се консултирате със специалист, единственият способен да определи правилно полезните храни за всеки пациент.

Диетологът може също така да открие възможни хранителни дефицити и да препоръча допълването им с безопасни и ефективни методи.

8. Недостатъчно готвене на кръстоцветни зеленчуци Кръстоцветните зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, зеле, ряпа, карфиол и др.), Както и тези със силна консистенция (целина, пащърнак и др.) Са много трудно смилаеми, причинявайки на хората, страдащи от улцерозен колит излишни чревни газове, подуване на корема и спазми.

Но ценните хранителни вещества в тези здравословни храни са добра причина да не ги изключим напълно от ежедневната диета. Едно решение би било да ги приготвите старателно и да ги консумирате в по-малки количества.

9. Консумация на цели семена Друга често срещана грешка в диетата на пациенти с улцерозен колит е консумацията на цели семена, което изостря пристъпите, специфични за това разстройство. Пациентите се съветват да избягват поглъщането на семена, доколкото е възможно, независимо дали произхождат от плодове и ягоди, или дали са включени в гъсти напитки или кисели млека и плодови конфитюри.

Семената вече не са проблем, ако се ядат смлени. Сусамовата или ленената паста е безопасна за консумация например.

Начинът на живот и диетата на пациенти с гастрит, не-улцерозен дуоденит, функционални ентеропатии, коремен тиф.Важно! Препоръките по-долу са ориентировъчни, те трябва да бъдат адаптирани към индивидуалната поносимост и свързаните с тях заболявания, които всеки пациент страда. Вашето здраве, свържете се с нас, за да ни информирате за неразположенията, от които страдате и къде ви изпращаме препоръките.

Яжте в определени часове и избягвайте тежки ястия (5-6 хранения на ден са за предпочитане, но по-малко количество).

Спомнете си храните, от които сте се разболявали в миналото и ги избягвайте всеки път.

Mncai n linite i fr grab. Опитайте се да не бъдете твърде уморени или нервни, когато седите на масата.

Дъвчете добре храната и, ако е необходимо, лекувайте зъбите си.

Наблюдавайте 8-те часа сън през нощта и, доколкото е възможно, почивайте след обяд.

Избягвайте аспирин, салицилати, фенилбутазон, кортизон (преднизон) и други антиревматични, антипиретични и аналгетични лекарства (при главоболие, зъби, стави и др.).

Не забравяйте, че алкохолът и тютюнопушенето са строго забранени.

Не забравяйте, че заедно с лекарствата, предписани от Вашия лекар, правилното хранене е също толкова важно терапевтично средство в случай на състояние, от което страдате.

Храната ще бъде приготвена така, че да не стимулира стагнацията на храната в стомаха.

Супите ще се приготвят чрез варене на достатъчно зеленчуци и зеленчуци, които след това ще се прецедят, като сокът се сгъсти със сиво, фини тестени изделия, ориз, картофи. Позволени са месни супи, ако не са много мазни.

Разрешените зеленчуци (добре сготвени) ще се сервират под формата на пюрета, сосове, пудинги или суфлета (приготвени на водна баня), към които може да се добави масло или сурово масло (на кралицата, че разрешените мазнини ще се консумират само сурови, добавяйки ги в чиния на масата).

Разрешеното месо се приготвя в началото на болестта само чрез варене, накисване или под формата на пара. След облекчаване на симптомите можете да опитате на скара (но не и да пържите в олио или мазнина!).

Солта може да се използва умерено при приготвяне на храна, при условие че не страдате от други заболявания, за които солта е противопоказана.

Избягвайте млечните продукти, които съдържат суроватка, както и концентрирани сладкиши, плодове и зеленчуци.

Разрешени храни Месо (прясно или замразено) без мазнини, говеждо, телешко, птиче месо (джин), заек. След облекчаване на симптомите можете да ядете и свинско, агнешко, овце, други риби, при условие че преди приготвянето то е чисто от мазнини, кожи, фасции.

Колбаси: слаб чичо, парижки, полски, колбаси;

Слаби бели петна, за предпочитане саламура.

Млечни продукти: прясно краве сирене, подобно на (краве или овче), добре отцедено от суроватка и след облекчаване на симптомите и прясна телема;

Пресни яйца, варени меки (яйцето се поставя във вряща вода и се държи 3 минути) или се приготвя под формата на румънски яйца или диетичен омлет (на водна баня);

Мазнини: прясно масло, масло, в количество 50-60 грама/ден;

Фино: сиво, ечемик, ориз, овесени ядки, фини тестени изделия; бял бор (на един ден), козонак (сух), бисквити, кисели краставички;

Сладки: домашно приготвени сладкиши със сухо тесто или варено тесто (еклер), пандипан, трудел (със сирене, но не и с плодове). Захарта или медът са позволени в малки количества, носете