Яйчен хляб

Рецептата за хляб с яйца или хляб с яйца, както я знам от дете, е изключително проста и вкусна. Може да го знаете като Bundas Kenyer, или friganele, или каквото и да е друго име, но едно е сигурно: тези хлябове с яйца са абсолютно вкусни и вървят чудесно с ... всичко: D. Често ги ям толкова прости, с чесън (разрежете скилидка чесън наполовина и разпределете вкуса върху цялата филия, особено върху червената кожа.), А Богди до голяма чаша бананов млечен шейк 🙂

Сега обаче ги изядох с пресен грах от градината.

Няма да ви давам точни количества, но и вие нямате нужда от тях:)))
... Само тези, от които се нуждаете:

- филийки хляб
- яйца
- сол
- масло за пържене

Ако не използвате нарязан хляб, нарязвате питка (на един ден). Ако хлябът е по-стар от това, ще трябва леко да накиснете филийките в горещо мляко, но само за секунда от всяка страна, както в тирамису 😛

Ако е прясно, сложете филийките директно в разбито със сол яйце и ги запържете в сгорещено олио. След това ги извадете върху абсорбираща хартия и им се насладете.