Ядки от орехчета - висококалорични

ОПИСАНИЕ, ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

Нука пекан, е роден в Северна Америка, пеканът - Carya illinoinensis - е вид овощно дърво, което е свързано с ореха. Миезул пекан, има богат аромат на масло, много ценен от вегетарианците, има много по-добра сладост, асортимент от ядки или костилки, особено ценен, поради високата концентрация на полиненаситени мазнини и антиоксиданти.

Пекан, яден като такъв, пресен, но не повече от 5 парчета на ден с много калории, солен, пържен, може да се яде в плодови салати - грозде, портокали, ананас - се използват за приготвяне на десерти сладкиши, сладолед, бонбони, сладкиши и всякакви други ястия.

Чрез студено пресоване се получава сърцевината на пекан масло от орехи, което в страните на произход се използва широко за овкусяване на салати, като подправка за месо на скара, за риба, се използва в козметичната и лекарствената индустрия е много здравословно масло - защитава сърцето и намалява лошия холестерол в организма.

фотоизточник

АКТИВНИ ПРИНЦИПИ

Pecan е a мазни плодове, много богат на липиди - има висока енергийна стойност -, съдържа протеин в много по-висок процент, отколкото в орехите, антиоксидантите, повече отколкото в орехите и лешниците, имат богато съдържание на минерали - желязо, мед, фосфор, калций, магнезий -, витамини А, С, Е, витаминна група B - B1, B2, B3, B5, B6 -, фибри, въглехидрати.

Консумацията на пекани е полезна за организма

помага за понижаване на холестерола поради съдържанието на олеинова киселина,
регулира нивата на липидите и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания,
намалява риска от различни видове рак поради съдържанието на мастни киселини и витамин Е, необходим като антиоксидант, който укрепва стените на кръвоносните съдове,
спомага за правилното функциониране на нервната система, благодарение на витамините от група В, и спомага за предаването на нервните импулси,
регулира храносмилането,
детоксикира тялото,
предпазва зрението, костите, зъбите, регенерира кожата поради високото съдържание на витамин А.,
намалява риска от камъни в жлъчката.

У нас пеканът се внася само обелени, се намират във всички магазини за здравословни храни, препоръчително е да ги ядете сурови, термично обработени те губят количеството на витамини и окислителните процеси се увеличават.

фотоизточник

Пекани, въпреки че са много вкусни и с много ползи за организма, трябва да се консумира умерено, - 100 грама сърцевина, съдържа около 700 калории.

Пеканите могат да бъдат закупени от естествени магазини или онлайн ТУК.