Изхвърляте ли картофените кори, когато готвите? Грях! Ето какво можете да направите с тях. Това е невероятно

Дори и да изглежда трудно да се повярва, вярно е: картофите са лекарство с правилните документи. Заедно с белия хляб, картофите са изключени от повечето диети за терапевтични цели или за отслабване. Но картофите имат и друго, по-малко познато „лице“, което учените откриват едва през последните десетилетия, тъй като са изследвани не като храна, а като лекарство.

Интересното е, че от терапевтична гледна точка, най-важната област на картофа е самата кора, т.е. частта, която се изхвърля. Има цветове от кафяво до червено, жълто или дори тъмно лилаво.

Картофената кора съдържа пигменти (флавоноиди) с антиоксидантно и противотуморно действие, витамини от В-комплекса, диетични фибри, фенолни съединения с регулиращ ефект върху сърдечната дейност.

Как да си приготвим чай от кори от картофи:

Преди да се белят, картофите се измиват много добре под струя топла вода, като се отстраняват с четка цялата пръст и всички примеси. Обелете тиквата, настържете го и го варете 3-10 минути в чаша вода, след което го оставете да се охлади и филтрирайте. Полученият препарат се консумира на празен стомах, 2-3 чаши на ден, като има антиревматичен, противотуморен, противовъзпалителен, реминерализиращ ефект (съдържа магнезий, калий, желязо). Черупките, останали след отварата, се прилагат под формата на топла лапа, върху ставите, засегнати от ревматизъм, при екзема, върху трудно зарастващите рани.