Истината за кафето

Кафето е част от живота ни и дните започват по-добре с чаша кафява течност. Но това не е всичко: кафето е здравословна напитка, която носи редица категорични ползи. По принцип това го знаят всички. Разберете истината за кафето и други подробности, които не сте знаели за тази чудодейна напитка.

Здравият човек може да пие три чаши кафе на ден. Което може да бъде еквивалентно на две чаши. Това е и средното количество кафе, което повечето хора пият през деня, пише WebMD.

Смята се, че от три чаши кафе нагоре на ден могат да възникнат някои здравословни проблеми, особено по отношение на кръвното налягане и сърдечната честота.

Класическо кафе: печеното, смляното и вареното съдържа повече кофеин, отколкото разтворимото кафе. Нормалната чаша кафе съдържа около 115 mg кофеин. Чаша разтворимо кафе, приготвено със същото количество разтворимо кафе, съдържа 65 mg кофеин.

Постоянната консумация на кафе, средно две чаши на ден, значително намалява риска от диабет тип 2 и камъни в жлъчката.

Много хора смятат, че напитките кола са еквивалент на чаша кафе. Всъщност в чаша кафе има толкова кофеин, колкото в седем кутии от 150 мл напитка кола. Голямо кафе (една чаша) съдържа 330 mg кофеин, докато в кутия кола има 47 mg кофеин.

За една година средно пиещият кафе консумира толкова течност, колкото се побира в голяма вана, т.е. около 100 литра. Страстните достигат 200 литра.

Най-доброто място за съхранение на кафе е в консервни кутии, херметически затворени, със стайна температура, а не в хладилника, където то губи вкуса си. Приготвеното кафе може да се замразява и съхранява в перфектни условия.

Кафето има повече антиоксиданти, отколкото плодовете и зеленчуците. Чаша кафе съдържа повече антиоксиданти, отколкото ябълка или порция зеленчуци.

В безкофеиновото кафе има кофеин. Кофеинът е невъзможно да се премахне напълно. В зависимост от вида кафе, в 5-10 чаши безкофеиново кафе има същото количество кофеин, както в нормална чаша кафе.