ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ ПРИ ДЕЦА - КОГА ДА ВЪВЕЖДАТЕ АЛЕРГЕНИ В ДИЕТА?

Млякото, яйцата, соята, пшеницата, ядките и рибата са сред най-често срещаните храни, които причиняват алергии..

Хранителните алергии могат да причинят сериозни и дори фатални реакции. Ето защо е важно да знаете как да разпознаете алергична реакция и да сте подготвени, ако се появи.

Какви са признаците и симптомите на хранителна алергия?

В случай на a хранителни алергии, тялото реагира така, сякаш съставката в диетата е вредна. В резултат на това имунната система на организма (която се бори с инфекциите и болестите) произвежда антитела за борба с хранителния алерген.

Всеки път, когато алергенът се консумира, тялото отделя химикали като хистамин. Това причинява алергични симптоми които могат да засегнат дихателната система, стомашно-чревния тракт, кожата или сърдечно-съдовата система.

Симптомите на хранителна алергия могат да включват:

хрипове,
дихателни проблеми,
кашлица,
дрезгавост,
стомашни болки,
повръщане,
диария,
сърбеж или подути очи,
кошери,
червен обрив,
подуване,
понижаване на кръвното налягане, причиняващо замаяност или загуба на съзнание.

Хранителни алергии са резултат от неправилен имунен отговор на определено хранително вещество. В техния случай консумацията дори на малки количества определена храна може да причини тежки системни заболявания, включително анафилактичен шок.

Хранителни алергии те обикновено се появяват през първите месеци от живота. При повечето деца симптомите изчезват напълно след [4-5 години, което е свързано преди всичко със зрялостта на имунната система и развитието на подходящата реакция.

Какво е алергична реакция?

След поглъщане на алергена, реакцията може да настъпи след няколко минути или дори до два дни. Видими симптоми на алергична реакция ще варира в зависимост от детето, тежестта на алергията и консумираната доза алерген. A алергична реакция възниква винаги, когато дете, което има хранителна алергия към даден продукт, го консумира.

Хранителна непоносимост

Хранителната непоносимост е трудността при смилането на някои храни и неприятната физическа реакция към тях. Хранителната непоносимост причинява симптоми като подуване на корема и болки в стомаха, които обикновено се появяват няколко часа след хранене.

Хранителни алергии те често се бъркат с непоносимост към храна поради подобни симптоми. Симптомите на непоносимост към храна могат да включват лошо храносмилане, газове, разхлабени изпражнения, главоболие и нервност. Хранителна непоносимост:

не включва имунната система
се среща при хора, които не могат да усвоят вещество като лактоза
може да бъде неприятно, но рядко е опасно.

fot. pixabay.com

Как да разграничим храносмилането от храносмилането и алергията?

Хранителната непоносимост не е същото като хранителна алергия. Ето няколко съвета как да ги разграничите.

Хранителна алергия:

е отговорът на имунната система (защитата на организма срещу инфекция) - имунната ви система третира протеините, които се намират в храната, като заплаха;
може да причини симптоми често срещани на алергия, като обрив, хрипове и сърбеж, когато ядете малко количество алерген (тези симптоми обикновено се появяват бързо);
често се причинява от определени храни - хранителни алергии често срещано при възрастни, включва риба, миди и ядки, а при деца мляко и яйца, както и фъстъци, други видове ядки и риба,
може да бъде много сериозно

Хранителна непоносимост:

не включва имунната система - няма алергични реакции и те никога не могат да бъдат животозастрашаващи;
причинява симптоми, които се появяват по-бавно, често много часове след ядене на дадена храна;
причинява дадените симптоми, ако ядете доста храна (за разлика от алергиите, при които само следи от съставката могат да предизвикат реакция);
може да бъде причинено от много различни храни;

Кои са най-често срещаните алергени?

Детето може да бъде алергично към всяка храна, но тези осем често срещани алергени представляват 90% от всички алергични реакции при деца:

мляко;
яйца;
фъстъци;
соя;
пшеница;
ядки;
над;
ракообразни, като скариди.

Кога трябва да въвеждате алергени в диетата на детето си?

Според препоръките на Световната здравна организация бебето трябва да бъде кърмено поне през първите 6 месеца от живота. След това диетата му трябва да варира с последващи продукти.

Детето може да има повишен риск от развитие на такова алергична реакция диетични компоненти, ако единият или двамата родители или братя и сестри страдат от алергично състояние като астма/атопичен дерматит, екзема, сенна хрема (заболяване, групирано и често наричано атопия) или хранителни алергии. Ако детето ви има тежка екзема, може да е по-вероятно да я получи хранителни алергии.

Кога да въведете потенциални алергени в диетата на детето - увеличете диетата на детето

Не, избягването на алергени, дори ако вашето бебе е по-вероятно да има хранителни алергии, не се препоръчва по време на бременност.

Трябва да избягвам определени храни, докато кърмя?

Не, не се препоръчва да се избягват алергени по време на кърмене. Това не осигурява никаква полза за детето, освен ако не е диагностицирана хранителна алергия или непоносимост. Типичен случай е алергия към протеин от краве мляко, в този случай майката може да продължи да кърми, ако изключи хранителните източници на протеин от краве мляко в собствената си диета.

Въвеждането на алергени на възраст над 6 месеца трябва да се отложи?

Последните доказателства показват, че няма полза от отлагането на въвеждането на твърди храни, включително алергени, над 6-месечна възраст. Отлагането на въвеждането на алергени всъщност може да увеличи риска детето ви да развие алергия. Когато започнете да въвеждате твърди храни в диетата на детето си на възраст около 6 месеца, уверете се, че въвеждате и често срещани алергени.

Алергените трябва да се въвеждат на възраст от 4 месеца?

Настоящите препоръки и доказателства от изследвания на алергии към фъстъци подкрепят въвеждането на твърди храни, включително алергени, на възраст около 6 месеца, но не преди бебето да навърши 4 месеца.