Храни, които влияят на храносмилането

Храносмилането е начинът, по който тялото превръща храната, която ядем, в хранителни вещества за енергия, растеж и възстановяване на клетките. Храносмилателният тракт е дълъг канал, започващ от устата и завършващ в ануса. Има три основни органа, участващи в храносмилането: черният дроб, жлъчния мехур и панкреаса.

Всеки от време на време изпитва храносмилателни симптоми, като болка в стомаха, подуване на корема, парене, гадене, запек или диария. Ако обаче се появяват често, те могат да бъдат доста важни проблеми. За щастие обаче промените в диетата и начина на живот могат да имат положително въздействие върху здравето на храносмилателния тракт. Ето „лошите“ храни за храносмилането.

Пържени храни

Те са богати на мазнини и могат да причинят диария. Сосове, тлъсти меса и десерти, които съдържат много масло или сметана, също могат да създадат проблеми. Изберете храни на скара, приготвени на пара или на фурна вместо пържени.

цитрусови плодове

Тъй като са богати на фибри, цитрусовите плодове могат да причинят храносмилателни разстройства. Препоръчително е да консумирате умерено портокали, грейпфрут, лимони и др. ако имате такива симптоми.

Изкуствени подсладители

Например, дъвката съдържа изкуствени подсладители, които могат да доведат до спазми и диария. Също така други храни, които съдържат изкуствени подсладители, могат да причинят същите проблеми.

Твърде много фибри

Храните с високо съдържание на здравословни въглехидрати, като пълнозърнести храни и зеленчуци, са полезни за храносмилането. Но ако ги консумирате в големи количества, храносмилателната система може да има проблеми с адаптацията и резултатът ще бъде подуване на корема. Затова определяйте количеството фибри, консумирано постепенно, с помощта на Вашия лекар.

Зеле и други кръстоцветни

Кръстоцветните зеленчуци, като броколи, карфиол и зеле, съдържат захари, които причиняват подуване на корема. Високото съдържание на фибри също може да ги направи трудно смилаеми. За предпочитане е да изберете да готвите тези храни, вместо да ги ядете сурови.

боб

Фасулът съдържа голямо количество протеини и фибри, но съдържа и трудно смилаеми захари, които могат да причинят подуване на корема и спазми в корема. Тялото няма ензимите, необходими за тяхното усвояване. Следователно "добрите" бактерии в червата трябва да направят това и резултатът е пълна с газ корема.

За да се избегне това, препоръчително е да накиснете сухия фасул във вода за поне 4 часа и да изхвърлите водата, в която е бил преди готвене.

Фруктоза

Храните, подсладени с фруктоза, като газирани напитки, бонбони, плодови сокове и сладкиши, могат да бъдат трудни за смилане. Това може да доведе до диария, подуване на корема и спазми.

Пикантни храни

Някои хора могат да страдат от лошо храносмилане или изгаряния след ядене на пикантни храни, особено когато става въпрос за обилно хранене. Препоръчително е да се откажете от пикантните подправки и да използвате пикантните, също толкова вкусни, за ароматизиране на храната.

млечни продукти

Ако след консумация на млечни продукти имате някои симптоми като диария, подуване на корема, коремна болка, това може да означава, че страдате от непоносимост към лактоза. Това означава, че тънките черва не произвеждат в достатъчни количества ензим, наречен лактаза, който помага за смилането на млякото и други млечни продукти. Избягвайте тези храни или попитайте Вашия лекар за правилната диета, за да намалите неприятните симптоми.