Храни, които стимулират мозъка на децата

Всички искаме най-красивите, здрави и интелигентни деца. Е, интелигентността зависи от много генетични фактори, но храненето също играе важна роля за развитието на мозъка. Ето защо здравословното хранене на бебето започва през вътрематочния период, когато хранителните вещества достигат до плода от майката. По-късно кърмата предава основните елементи за развитието на мозъка и възприемчивостта на бебетата.

Грижата за храната се поддържа през целия живот, но етапът, в който мозъкът се развива най-бързо и най-бързо, продължава до около 3 години.

Кои са хранителните вещества, които стимулират мозъка?

Кои са храните, които стимулират детския мозък?

- Рибното месо е основният източник на Омега 3 и Омега 6 мазнини. По-конкретно, тези мазнини се съдържат в сьомга, риба тон, сардини, скариди, черупчести мекотели.
- броколи, карфиол, грах, боб, леща, цвекло могат да ни осигурят необходимия прием на желязо;
- Чесънът, спанакът, зелето, доматите са част от храните, които осигуряват йод в тялото;
- яйцата са основните източници на билиневрина, но това хранително вещество се съдържа и в сиренето тофу;
- гръцкото кисело мляко помага за поддържане на гъвкавостта на мозъчната мембрана, като по този начин улеснява обмена на информация;
- Пълнозърнестите храни като цяло и овесените ядки в частност поддържат артериите, които помагат за оксигенирането на мозъка в добра форма. Проучванията потвърждават, че децата, които ядат зърнени храни, богати на зърнени храни, имат по-добра памет протеин и фибри в сравнение с деца, които ядат сладки зърнени храни/зърнени сладкиши;
- съдържат ябълки и сливи антиоксиданти което стимулира паметта, точно като ягоди, ягоди, къпини, касис, които подобряват паметта чрез антиоксидантни витамини, които защитават здравето на тялото и които пряко влияят върху качеството на мислене, паметта и скоростта на реакциите;
- Куркумата поддържа здравето на мозъка и предотвратява болестта на Алцхаймер.