Новини накратко

Новини 14 юни 2019 г., 21:45 ч.

Топлият сезон носи много пресни храни, които трябва да включим в диетата си. Изобилието от плодове и зеленчуци, пресни и вкусни, са идеалният и здравословен вариант за летните дни. Освен това много от сезонните плодове и зеленчуци идват с много ползи за здравето. Ето какво да включите в диетата си това лято!

Пъпеш. През лятото трябва да се хидратираме постоянно, а това означава да консумираме колкото се може повече течности, за предпочитане вода, но също така и плодове и зеленчуци, за да осигурим нужната ни хидратация. Те включват диня, която съдържа 92% вода, но и много малко калории.

Царевица. Незаменима за летните дни е царевицата. Било то варено или печено. Съдържа антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които спомагат за намаляване на риска от дегенерация на макулата, която обикновено се среща при хора над 60-годишна възраст.

Домати. Несъмнено слънцезащитните продукти трябва да имате в горещия сезон, но от своя страна доматите предпазват кожата от слънчеви изгаряния поради наличието на ликопен.

Червени боровинки. Пресните боровинки са истинско удоволствие. Антиоксидантите помагат за облекчаване на мускулната треска, но също така премахват свободните радикали, произведени по време на тренировка, според скорошно проучване в Нова Зеландия.

Череши. През лятото имаме разнообразие от плодове и зеленчуци, а вкусните череши са сред тях. Независимо дали говорим за сок от череши, който гарантира спокоен сън, особено след интензивна тренировка, или говорим за цели череши, които спомагат за изгарянето на мастните натрупвания, тези плодове са идеални за лятната диета. Те са богати на калий, който помага за намаляване на кръвното налягане, но също така и на бета-каротин, витамин С, антоцианин и кверцетин, които помагат в борбата с рака.

Студено кафе. Чудесно е да започнете деня си с кафе, а в горещите летни дни е още по-хубаво, ако е студено. Една чаша кафе на ден може да намали риска от развитие на рак на кожата. Според проучване, включващо над 93 000 жени, публикувано от European Journal of Cancer Prevention, хората, които пият повече от една чаша кафе на ден, намаляват риска от развитие на немеланомен рак на кожата с 10%. Колкото повече кафе консумираха на ден, толкова по-ниски са рисковете, но същото не важи и за кафетата без кофеин.

Малина. Малините са идеален източник на фибри, чиито разтворими вълни под формата на пектин, които помагат за понижаване на холестерола. Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, предлага да се консумира възможно най-много фибри, за да се предотврати напълняването, но и да се ускори процесът на отслабване. След двугодишно проучване изследователите установяват, че когато участниците увеличат приема на фибри (8g на 1000 калории), те са успели да отслабнат почти 2 килограма за възможно най-кратко време.