Храни, които не бива да пропускате през лятото

Храна през лятото

През лятото, поради високите температури, рискът от някои здравословни проблеми може да се увеличи, като: дехидратация, слънчево изгаряне, недостиг на минерали и витамини или хранително отравяне.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Съвети за избягване на тези рискове

- Мийте ръцете си често;
- Измийте внимателно плодовете и зеленчуците;
- Избирайте храни от безопасни източници, без повредени места (те могат да бъдат източник на микроби, попадащи във вътрешността);
- Яжте много плодове и зеленчуци, сурови, варени или под формата на смутита;
- И особено консумирайте много течности: вода, чай, зеленчукови и плодови сокове.

Лятото е подходящо време за детоксикация, защото пресни органични плодове и зеленчуци се предлагат в почти всички магазини. Също така, когато е горещо, за тялото е по-лесно да бъде в процес на детоксикация. Това е естествен процес на елиминиране на токсините чрез потта или урината.

Лек от плодове и зеленчуци ще ни накара да се чувстваме здрави и заредени с енергия.

Храни, които не бива да пропускаме през лятото от ежедневната си диета

1. Диня

Съдържа голямо количество вода, която ще ни поддържа хидратирани в горещите дни;
Той е богат на диетични фибри. Това помага да се поддържа чистото на дебелото черво, помага за прочистването на тялото.
Съдържа глутатион, който помага за подобряване на чернодробната функция. Глутатионът е най-мощният антиоксидант и детоксикиращ агент в организма.
Той е добър източник на калий. Калият балансира големи количества натрий в нашите диети и ще помогне на бъбреците да функционират по-добре.
1 чаша диня има само 47 калории. Това е чудесно за отслабване.

Те са богати на ликопен, мощен антиоксидант и съдържат значително количество вода и фибри.

3. Краставици

Те имат високо съдържание на вода, което осигурява добра хидратация и чрез увеличаване на количеството урина помага на тялото да елиминира някои токсини.
Половин чаша нарязана краставица има само 8 калории.

4. Лимон и други цитрусови плодове

Тъй като тяхното рН е кисело, те трябва да се консумира с повишено внимание, ако имате гастрит или язва.
Лимонът е прекрасен стимулант за черния дроб и е разтворител за пикочна киселина.

Лимоните стимулират производството на жлъчка чрез съдържащата се в тях винена киселина и подпомагат храносмилането, те са източник на витамин С, мощен антиоксидант. Изцеденият лимон осигурява около 21% от необходимата дневна доза. Подобно на други цитрусови плодове - включително портокали, грейпфрут - лимоните са богати на флавоноиди. Това са съединения, които помагат за стимулиране на здравето и борба с болестите. Лимоновият сок съдържа големи количества цитрат, многобройни проучвания са установили, че цитрусовите плодове, включително лимонът, могат да повишат нивото на цитрат в урината, което може да помогне за лечение на камъни в бъбреците.

5. Боровинки и други плодове са едни от най-препоръчителните храни.

Те имат нисък гликемичен индекс и са идеални за диабетици;
Те са богати на флавоноиди (антоцианин), които имат ролята да намаляват свободните радикали, предпазвайки организма от хронични заболявания като: диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак.
1 чаша боровинки осигурява 24% от препоръчителната дневна доза витамин С.

Той има високо съдържание на глутатион, което помага на черния дроб да детоксикира синтетичните химикали.
Той също така може да понижи холестерола и да разшири кръвоносните съдове, като същевременно блокира токсичността, която разрушава артериите.

7. Кисело мляко идеален е през лятото, богат на протеини, но също така е източник на здравословни бактерии.

8. Маруля, бебешки спанак, рукола, моркови и чушки има и храни, които не бива да пропускаме от масата през лятото. Тези цветни храни съдържат каротеноиди, които тялото преобразува във витамин А, предпазвайки кожата от увреждане от слънцето.