Хранене на рибите
Всички риби се нуждаят от всичките десет незаменими аминокиселини в диетата си; дъговата пъстърва не прави изключение. В по-голямата си част са определени минималните количествени изисквания за незаменими аминокиселини, въпреки че има някои проучвания, че докладваната нужда от лизин е леко подценена в сравнение с истинското изискване с около 15%. Лизинът, метионинът и аргининът (или треонинът) са първата, втората и третата ограничаващи аминокиселини в диетата на дъговата пъстърва, когато нивата на рибното брашно са ниски и източниците на растителни протеини са увеличени. Въпреки че рибите се нуждаят от аминокиселини, а не от самия протеин, има очевидни нива на минимални протеини за максимална производителност на пъстърва (Таблица 1). Както при повечето риби, оптималното ниво на протеини във фуражите зависи от енергийното съдържание на храната и съотношението на незаменими и несъществени аминокиселини. Съотношение 55:45 изглежда оптимално (Green, Hardy and Brannon, 2004).
Дъговата пъстърва използва ефективно липиди и изисква хранителни източници на n-3 мастни киселини (Таблица 1). Нуждите от n-3 мастни киселини на дъговата пъстърва се задоволяват най-ефективно от ейкозапентаеновата киселина (EPA) (20: 5n-3) и докозахексаеновата киселина (DHA) (22: 6n-3). Пъстървата има ограничена способност да превръща линоленова киселина (18: 3n-3) или стеаридонова киселина (C18: 4n-3) в EPA или DHA. Минималното изискване за пъстърва за n-3 мастни киселини е 1,0% от диетата или 20% от хранителните липиди (NRC, 1993). Признаците на дефицит на n-3 включват лош растеж, високо съотношение на конверсия на фуража и синдром на припадък като припадък.
Изисквания към въглехидратите
Нуждата от други хранителни вещества, витамини и макро- и микроелементи са обобщени в таблица 1.
| Суров протеин,% мин | 45-50 | 45 | 43 | 42 | 35-40 |
Суров протеин, g/kg телесно тегло/ден
Аминокиселини,% мин във фуража (спрямо сухото вещество)
| хистидин | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| изолевцин | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| левцин | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.4 |
| лизин | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 |
| Метионин | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| фенилаланин | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
| треонин | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| триптофан | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| валин | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 |
| 18: 2n-6 | |||||
| 20: 4n-6 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| 18: 3п-3 | |||||
| 20: 5n-3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 22: 6n-3 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Въглехидрати,% макс | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Сурова целулоза,% макс | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Брутна енергия, мин kJ/g | 15.5 | 15.5 | 15.5 | 15.5 | 15.5 |
| Енергия, която може да се метаболизира, min kJ/g | |||||
| Съотношение протеин/енергия, mg/kJ | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| Калций, макс | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Фосфор, мин | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| Магнезий, мин | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Натрий, мин | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| Калий | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| Желязо | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 |
| Сяра | |||||
| Хлор | |||||
| Мед | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Манган | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 |
| Цинк | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| Кобалт | |||||
| Селен | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| йод | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
| молибден | |||||
| Хром | |||||
| Флор |
| Витамин А | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 |
| Витамин D | 2400 | 2400 | 2400 | 2000 г. | 2000 г. |
| Витамин Е | 25-100 | 25-100 | 25-100 | 25-100 | 25-100 |
| Витамин К | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| тиамин | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| рибофлавин | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| пиридоксин | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| Пантотенова киселина | 20. | 20. | 20. | 20. | 20. |
| ниацин | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Фолиева киселина | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Витамин В12 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| хълм | 800 | 800 | 800 | 800 | 800 |
| инозитол | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| биотин | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
| Аскорбинова киселина | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
* Изисквания за млади и млади риби. Стойностите за други етапи на развитие са приблизителни
Източник: Национален съвет за изследвания (1993)
Дневната нужда от протеин за обикновения шаран е около 1 g/kg телесно тегло за поддържане и 12 g/kg телесно тегло за максимално натрупване на протеини в тялото. Ефективността на използването на азот за растеж е най-висока при прием на протеин от 7-8 g/kg телесно тегло/ден. Нивата на суров протеин между 30 и 38% изглежда оптимално отговарят на изискването. Това ниво беше определено с помощта на полупречистени диети, съдържащи единичен висококачествен протеинов източник (казеин, пълноценен яйчен протеин или рибно брашно). Когато диетата съдържа достатъчно смилаема енергия, оптималното ниво на протеини може ефективно да се поддържа на 30-35 процента (FAO).
Като всеядна риба обикновеният шаран може ефективно да използва както липиди, така и въглехидрати като енергийни източници. Обогатяването на смилаемото енергийно съдържание от 13 на 15 MJ/kg в диетата чрез добавяне на липиди на нива от 5-15% не е довело до по-висок темп на растеж или подобрение в употребата на протеини (Takeuchi, Watanabe и Ogino, 1979а). Сред есенциалните мастни киселини обикновеният шаран изисква както n-6, така и n-3 мастни киселини. Доставката на 1% от всяка от тези мастни киселини води до най-доброто увеличаване и ефективност на употребата на храна при млади обикновени шарани (Takeuchi and Watanabe, 1977). Фосфолипидите (PL) имат много роли в храненето на ларвите, така че те трябва да бъдат осигурени, когато ларвите на шарана се хранят с изкуствени диети вместо с живи храни, богати на фосфолипиди. Radunzneto, Corraze и Charlon (1994) установяват, че през първите две седмици от живота, храненето с фосфолипиди изглежда е по-критично за оцеляването на ларвите и ранния растеж, отколкото снабдяването с n-3 мастни киселини от масло от черен дроб на треска.
Изисквания към въглехидратите
Изисквания за енергия и хранителни вещества за обикновения шаран (Cyprinus carpio) в различни етапи на развитие
| Суров протеин,% мин | 43-47 | 34-37 | 28-32 |
| Сурова мазнина,% мин | 4.6 | 5-15 | |
| Незаменими мастни киселини,% мин | |||
| 18: 2n-6 | 1 | ||
| 8: 3n-3 | 0,5-1 | ||
| Въглехидрати,% макс | 38.5 | ||
| Сурова целулоза,% макс | 3,7-7,0 | ||
| Смилаем протеин,% 1 | 31.5 | ||
| Смилаема енергия, мин. KJ/g 1 | 13-15 | ||
| Съотношение протеин/енергия, mg/kJ 2 | 25.8 |
1 Протеините и смилаемата енергия са оценени от комбинираната фуражна структура
- Хранене на детето над 3 години - Ици Бици
- Хранене на детето над 1 година (препоръки, очаквания, реалности) - Mamica Pediatru - Irina
- Ядене на риба по време на бременност
- 7 предимства на рибеното масло в храната за кучета - Animax Blog
- Местните власти в Меджидия решиха да ограничат превозните средства с маса над 7,5