Hardbody .

Витамините и минералите не са нито източници на енергия, нито имат ролята на "тухли" в тялото, но са много важни за здравето.

Наред с други неща, те катализират химични реакции в организма, като тези, които включват протеини, мазнини или въглехидрати в организма или в тъканния синтез. По този начин се счита, че витамините имат много важна роля за осигуряване на жизненост и възможно най-добро здраве.

Витамините - често в много по-висока доза, отколкото обикновено се препоръчва - могат да предотвратят заболявания, вариращи от вродени дефекти или катаракта до сърдечни заболявания или рак. Още по-предизвикателни са предположенията, че витамините могат да сведат до минимум нормалните ефекти от стареенето.

Какво се случва, ако нямаме достатъчно витамини и минерали в организма?

Ефектите от липсата на различни витамини се наблюдават например при депресия, раздразнителност, липса на концентрация, нарушени рефлекси, мускулна слабост, нарушения на стомашно-чревния тракт и намалена скорост на съсирване.

По-сериозни симптоми могат да бъдат болка, замъглено зрение, непоносимост към светлина, дерматит, гърчове, анемия, костни заболявания, кръвоизлив и нарушения на централната нервна система. Липсата на различни минерали може да доведе до безсъние, мускулни болки, остеопороза, анемия или бъбречна дисфункция.

Как да избегнем недостига на витамини и минерали?

Недостатъците могат да бъдат резултат от антибиотично лечение, алкохолизъм или употребата на някои антиациди. Освен това, тъй като тялото не може да синтезира голяма част от витамините и минералите, те трябва да се осигуряват чрез диети или хранителни добавки.

Те обаче могат да бъдат и с недостиг поради поглъщане на неподходящи количества витамини от външни източници. Добавянето на храна е важен вариант, тъй като витамините в храната се унищожават при готвене, замразяване или излагане на слънце или въздух.

Хранителни добавки

Спортните спортисти повишиха своите хранителни стандарти и изискват хранителни добавки. В сравнение със заседналите хора, спортистите се нуждаят от по-голямо количество витамини А и В6 и калций, за да поддържат извънредния си прием на протеини.

Те се нуждаят от повече магнезий (основен минерал за мускулна релаксация и укрепване на костите), защото губят много от него чрез изпотяване.

Спортистите се нуждаят от големи количества витамин С, за да осигурят здрава съединителна тъкан, да предпазят организма от ефектите на силен стрес и да забавят производството на млечна киселина. Те се нуждаят и от аминокиселини за развитието, заздравяването или регенерацията на мускулната тъкан.

Просто по-голямо количество храна и следователно увеличен прием на калории не е достатъчно за повечето спортисти. Те не се нуждаят от повече храна, а от истинска хранителна програма. Всъщност хранителни дефицити са открити и при спортисти, които консумират 8000 калории.

Добавянето понякога е абсолютно необходимо, тъй като интензивните усилия променят баланса между калоричните хранителни вещества и основните хранителни вещества. Нараства търсенето на хранителни вещества, свързани с тренировки, издръжливост, имунитет и регенерация на мускулите.

Всъщност е невъзможно за много хора да поддържат баланс по отношение на времето и калориите без хранителни добавки.

Водата

Водата е жизненоважна за повечето функции на тялото. Около една четвърт се отделя с ежедневна урина и чрез тренировка можете да загубите две четвърти на час чрез изпотяване. Поради това трябва да пием толкова вода през деня, като препоръчителното количество е 8 големи чаши на ден и дори повече преди и след тренировка.