Хлябът не наддава, ако знаете как да го ядете. Разберете кои комбинации да избягвате

Статистиката показва, че румънец консумира средно над 300 грама хляб на ден, което е "много", казват лекарите. Тези, които ядат прекомерен хляб, например хляб по време на хранене, имат по-висок риск от затлъстяване и диабет. За да се избегне наднорменото тегло, лекарите препоръчват да се консумират максимум две тънки филийки хляб на едно хранене. Четири филийки препечен хляб (100 g) се равняват на 220 калории. Ако смятате, че препечен хляб или по-стар хляб е по-малко калоричен, грешите. „Ако изберете препечен хляб или най-стария хляб, броят на калориите ще остане същият, защото хлябът е само дехидратиран, но може да е по-полезен за тези, които имат стомашни проблеми и се нуждаят от стомашна превръзка, за да абсорбират солната киселина. от стомаха ", каза доктор Моника Мачисану за România Libera.

Галета имат не по-малко калории от сърцевината, както мнозина вярват. Това е дехидратирано, докато сърцевината е богата на вода и подута с въздух, а това я прави по-малко калорична. Ако не искате да качите килограми, забравете за определени комбинации от храни, които включват хляб. Ето какво трябва да избягвате: Хляб с масло и сладко/сладко. Ефектите върху теглото са подобни на тези на продуктите за бързо хранене. Хляб с тлъсто сирене или колбаси. Ако наистина искате да ядете хляб със сирене, изберете сирене или урда, които имат 15% мазнина, или перлено сирене. Telemeaua има 24% липиди, а топеното сирене още повече. Не се заблуждавайте от етикета „лек“. Всяко топено сирене има поне 10% мазнина, доста близко до заквасената сметана, която има 12%. Хляб с тестени изделия, ориз, картофи, но също така и хляб с плодове.

Според д-р Мачисану е здравословно да свързваме хляба с млечни продукти, тъй като хлябът не съдържа лизин (незаменима аминокиселина), който се съдържа в рибата, изварата, млякото. Брускети с чесън и босилек или гаспачио - доматена супа, приготвена в блендер, с наситнен магданоз, крутони и кисело мляко са здравословен избор, но не трябва да се ядат редовно.

Изберете черен хляб, Греъм, междинен хляб или хляб с трици, тъй като те съдържат два до три пъти по-високо съдържание на витамини, фибри, минерали, в сравнение с белия хляб, който е по-рафиниран и по-малко хранителен. Фибрите от Греъм или междинен хляб се борят със запека. Прочетете внимателно етикета, не купувайте продукти, които имат багрила. Макар и по-беден на витамини, белият хляб има повече желязо. Замяната на хляба с тестени изделия или ориз не е най-щастливото решение, тъй като порция от 100 грама съдържа между 350 и 370 калории. Голямо внимание към сладкишите. Бутер тестото има два пъти повече калории в сравнение с хляба. Въпреки че вярваме, че храни като салата с патладжан, разбит боб, нахут и леща могат да се консумират само с хляб, има и други решения. Например, предлага д-р Мачисану, можете да ги поставите върху парчета чушки. Освен това, ако гладът ви изпрати на филия хляб, огледайте къщата и вместо това изберете зеленчуци.