ГРИЛ ПИЛЕШКИ ГРЪДИ С ДОМАТЕН САЛАТ И БОСИЛ
Здравейте скъпи похоти. Днес приготвих ПИЛИ ГРЪДИ НА РЕШЕТКА С САЛАТА МОЦАРЕЛА И ДОМАТ. Месото излезе сочно, ароматно и много вкусно. Салата от домати и босилек идеално се съчетава с месото, придава му свежест и допълнителна сочност. Надявам се тази рецепта да ви хареса и да ви хареса. Пожелавам ви да продължите да имате вкусен ден и добър апетит!
съставки:
- 2 пилешки гърди (всяка около 400 гр.)
- 100 гр. - моцарела
- 1 чаена лъжичка - сладък червен пипер
- ½ лимонова кора
- Сол и черен пипер
- 3 супени лъжици зехтин
За доматена салата:
- 400 гр. - Чери домати
- ½ люти чушки (по избор)
- 10 листа - пресен босилек
- ½ чаена лъжичка - сушен риган
- 1 супена лъжица - балсамов оцет
- Сол и черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
- Нарежете пилешките гърди на 2 вертикално. Подправете с червен пипер, настържете кората на половин лимон, подправете със сол, черен пипер, поръсете със зехтин и масажирайте добре месото, докато се покрие с подправки и олио. Оставете месото да се маринова поне 30 минути.
- Загрейте добре грил тигана и сложете пилешките гърди, гответе го около 5-7 минути, обърнете месото за още 2-3 минути и покрийте парчетата с парче моцарела. Печете още 5 минути.
- Междувременно пригответе салатата: нарежете чери доматите на малки кубчета, след това нарежете лют червен пипер и пресен босилек. Подправете със сол, черен пипер, балсамов оцет, зехтин и разбъркайте всичко заедно.
- Когато пилето е готово, сервирайте го в чиния, покривайки го с доматена салата, като това служи като сос.
- Салата от домати, краставици и лук - Моята бебешка храна
- Рецепта Салата от бяло зеле с домати и майонеза Коментирани рецепти
- СПАГЕТИ С КАРИЛЦИ И КАЛЯМИ Видеорецепта; Валери; s Храна
- СМОТИ С КИВИ, ЯБЪЛКА, целина и спанак; Валери; s Храна
- САЛАТА СЪС СПИНАЧ, ГУРДА НА ТУРЦИЯ И КАФЯВ ОРИЗ