Градински лекарства RODII Добра доза

Лекарства от градината: POD

Нарът (Punica granatum), с висока концентрация на антиоксиданти, е един от плодовете, които трябва да се ядат възможно най-често, особено през студения сезон. Дървото, което произвежда плодове от нар, се нарича родий или нар и е родом от Иран и се отглежда в Централна Азия, Грузия, Армения, Азербайджан и средиземноморския регион в продължение на няколко хилядолетия. Има не по-малко от 760 сорта нар.

Плодът, по-голям от оранжевия и по-малък от грейпфрута, има дебела жълто-интензивна, червеникаво-кафява до яркочервена обвивка и около 600 семена. Семената и пулпата, която ги заобикаля, наречени фалшиви плодове, са годни за консумация. Някои сортове имат лилаво месо.

Нарът, освен оригиналността си като структура, е и изключително богат на хранителни вещества. Той има малко калории, богат е на витамини от група В (B3, B5, B6, B2, B1) Витамин С, витамин Е, витамин К и минерали: натрий, калий, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, цинк и фолиева киселина. Този плод съдържа 3 пъти повече антиоксиданти от червеното вино или зеления чай. Нарът се счита за един от плодовете, богати на фибри.

Този плод се консумира по много начини: в естественото си състояние, в различни горещи ястия, в салати, в десерти, но особено под формата на сок или подправка. Нарът се използва и за направата на вино. Семената от див нар от Хималаите се считат за най-добрите за подправки. Сокът от нар е един от най-хранителните натурални сокове и може да се съхранява в стъклени съдове, в хладилник, максимум 3 дни, а във фризера може да се съхранява максимум една година.

От древни времена наровете са му приписвани лечебни качества. Въпреки че корените, листата и кората са богати на определени алкалоиди и се използват за укрепване на здравето, плодовете са представлявали най-голям интерес. През последното десетилетие учените взеха предвид ползите за здравето от нар и започнаха да ги изучават и сертифицират.

Нарът съдържа мощни антиоксиданти като полифеноли, танини и антоцианини, необходими за здравето на сърцето и тялото. Сокът от нар подобрява притока на кръв при хора с миокардно заболяване. Нарът помага за понижаване на LDL холестерола, предотвратявайки натрупването му в артериите, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания. Освен това тези плодове помагат укрепване на сърдечните мускули.

Също, този плод е показан за употреба поради неговите ефекти против стареене, но също така и за предотвратяване появата на заболявания като болестта на Алцхаймер. Изследователите са открили значително намаляване на увреждането на мозъчните клетки, мускулите и кожата при хора, които са консумирали определено количество плодове в продължение на един месец всеки ден.

Родия има противовъзпалителни свойства стрвъртящи се срещу астма и болки в гърлото. Сокът от нар може също да има антивирусен и антибактериален ефект срещу зъбната плака. Ново изследване показа, че екстрактът от нар предпазва бъбреците от опасни токсини. Според последните изследвания, сокът от нар има значителен ефект за предотвратяване на няколко вида рак, като гърдата, белия дроб и простатата. Други проучвания показват, че сокът от нар може дори да предизвика апоптоза - процес, при който раковите клетки се саморазрушават.

нарове помага за регулиране на кръвната захар, повишаване на чувствителността към инсулин като плод, предназначен за хора, страдащи от диабет. Те са отлични за страдащите от анемия и астения. Предпазва от депресия и остеопороза. Сокът от нар увеличава апетита за да може да се използва успешно при деца, за повишава апетита.

Наровете са показан при лечението на различни чревни заболявания. Отварата от родиева кора се препоръчва при лечение на тения, диария и аскариди. Кората е едно от най-ефективните лечения за дизентерия (заразно инфекциозно заболяване, което се проявява в чревни язви, силна коремна болка и кървава диария). Нарът съдържа значително количество фибри, които спомага за правилното функциониране на храносмилателната система и регулира храносмилането, успокояващи болки в стомаха. Проучванията показват, че сокът от нар не само предпазва черния дроб, но и помага за регенерирането му.