Сос за дресинг за салати

салата

    • Време за подготовка
    • 5 минути
  • Ниво на трудностНачинаещ

Сосът винегрет е любимият на французите за салати. Има десетки негови варианти. Сега предлагаме три от тях, много бързо за получаване. Общите съставки са оцет и зехтин, към които можете да добавите, на вкус, горчица или зелен лук или червен лук.

Вариант със зелен лук
5 супени лъжици зехтин,
3 супени лъжици оцет,
1 малка връзка магданоз,
1 връзка зелен лук,
сол пипер,

Версия с горчица (класическа)
2 супени лъжици олио,
2 супени лъжици оцет,
1 чаена лъжичка горчица,
сол пипер,

Вариантът с червен лук
5 супени лъжици зехтин,
2 супени лъжици оцет,
1 чаена лъжичка горчица,
2 ситно нарязани червени лука,
сол пипер,

Смесете добре олиото и оцета, докато стане белезникава течност.

Добавете останалите подправки.

Или можете да направите основната версия, която не съдържа нито едно от горните допълнения. Имате само олио, оцет, сол и черен пипер. Гледайте видеото, за да видите как да направите основата на всеки сос от винегрет.