Френска пържола, моля!

Умирам, когато чуя някои: уви, но ти отслабна, диета ли си? Да, водя здравословен начин на живот. Да се разбираме, братя. Има само една здравословна диета. И повярвайте ми, изпробвах всички глупости на пазара, преди сериозно да проуча проблема.

Здравословната диета е тази, която осигурява на тялото правилните количества от всички основни хранителни вещества, от които се нуждае, от различни източници на храна. Това ви помага да постигнете и поддържате здравословно телесно тегло. Ще говорим повече за това с трудност, защото тук циркулират много глупости, които приемаме за даденост, но всъщност те са напълно погрешни. Като този със загуба на тегло чрез драстично намаляване на броя на калориите.

Открих едно: ако започнете дискусия за комбинирането на храни, всички знаят. Сериозно, забелязали ли сте? Няма румънец, който да не знае, че пържолата НЕ работи с пържени картофи. Какво обаче виждате, когато гледате тераса? Много хора пекат картофи. или пюре. Или печени картофи. Или "селяни" ...

Обяснявам възможно най-просто. За смилане храната се нуждае от ензими. Ето защо е препоръчително да дъвчете храната много добре. Но има ензими и ензими. Тук препоръчвам една от книгите на Hiromi Shinya, The Miracle Enzyme. Ще имате достатъчно моменти: "аха". И така, ензими. Но ензимите са различни, в зависимост от храната, която се усвоява. Не можете да счупите ядка с гума, не?
Месото, например, се нуждае от кисела среда, за да бъде правилно усвоено. Докато нишестето, което се съдържа в картофите, се нуждае от алкална среда.
Не сте ги имали и с химия, нали? Представете си, че сте сред ензимите в стомаха си. И изчакайте. Хайде, братя, идва. Какво? Какво? Carneeee, качвай се в meateee! И пак, солната киселина в стомаха създава необходимата среда за храносмилане. Момент, когато Дорел извика: нуууу! Какво? Картоофи! Идват и Cartooooofi! Не отново! И ей, цялата фабрика е заседнала!

Ядете, вашите вкусови рецептори имат оргазъм от комбинацията от вкусове, дори имате усещането за ситост, но познайте какво: не ядете! Какво се случва с теб с месо и картофи? Гнием, тате! Той ферментира, интервенцията за почистване се намесва, водена от черния дроб и мъките за тялото започват. За премахване на мизерията. Това е вътре. Навън животното седи с ръце на корема, реве от удоволствие, доволно, че е изяло почтено ястие. И това се случва с всички комбинации от месо с нишесте: месни тестени изделия, месни сладкиши и така нататък. Продължаваме утре.