Франк Крейл: Успешна рецепта за производител на шоколад

Словакия облекчава ограниченията, като обявява успеха на тестовата си кампания

Илон Мъск беше тестван за COVID четири пъти в същия ден

Италия има най-голям брой инфекции

ПРЕКЪСВАЩ | Сибиу е на карантина

През 80-те години Франк Крейл мечтае да стане успешен предприемач в малък провинциален град, където може да живее спокоен живот със семейството си. Той се премества в Дуранго, Колорадо, град с 15 000 души и започва да мисли как да си изкарва прехраната там. "Разбрах, че имам избор между отваряне на автомивка и създаване на магазин за шоколад. Не ми хареса наистина идеята за автомивка, затова реших да отворя шоколадова фабрика.", спомня си Франк Крейл, президент и главен изпълнителен директор на шоколадовата фабрика Rocky Mountain.В началото Крейл нямаше представа как да прави шоколад.

Той смеси първата си партида шоколад на маса за пинг-понг и всичко се обърна с главата надолу: купчините орехи бяха големи колкото патешко яйце, чашите фъстъчено масло бяха големи колкото юмрук. Но, изненадващо, хората намериха тези огромни сладкиши апетитни, така че малкият магазин на главната улица на Дуранго става все по-популярен. Магазинът на Crail предлага и новост: клиентите могат да наблюдават целия процес. правене на сладкиши, гледане на готвача да пече ябълки, за да ги напълни с вкусна смес от шоколад, карамел и мляко или как да сипете шоколад с фъстъци в различни форми, колкото е възможно по-апетитни.

Днес веригата шоколадова фабрика Rocky Mountain е най-големият търговец на шоколад в САЩ, с повече от 325 магазина в 44 държави. През 2007 г. приходите са се увеличили с 13%, достигайки рекордните 31,6 милиона долара (23,1 милиона евро). Печалбите са нараснали със 17 процента, като тласкат веригата магазини до 80-то място в топ 100 на най-успешните компании в САЩ.Тайната за успеха на Франк Крейл са магазини, отворени в известни курорти като Аспен или Брекенридж. „Никой не е на диета, когато е на почивка.

Хората имат пари, които да похарчат, а шоколадът е идеалният подарък за близките, когато се върнат от почивка “, каза Франк Крейл. подчертавайки реинвестирането на печалбите и продължаващото разширяване на бизнеса на стратегически места в САЩ и Канада, а Крейл скоро става мениджър на не по-малко от 52 производствени единици, докато се подготвя за откриването на други. Whitman's Candies, една от най-старите и големи шоколадови компании в САЩ, възнамеряваше да купи бизнеса на Crail за 16 милиона долара (11,7 милиона долара). Крейл обаче отказа, обещавайки да изведе шоколадовата фабрика на Роки планина от мъртвата точка. Първо, той нае способни финансови директори, които да му помогнат да ръководи бизнеса. по-трудно е да се контролира, затвори всички магазини с нестопанска цел и наложи много строг данъчен режим. Днес компанията няма дълг и плаща годишни дивиденти от 40 цента (29 цента) на акция.

Какво е бизнес убеждението на Crail? "Фактор номер едно е качеството на продуктите. Без качество лесно губите клиентите си", каза той. Крейл е много горд от страница в бизнес списание Money, която е поставена в рамка над бюрото му и която доказва, че шоколадът, произведен от Rocky Mountain Chocolate Factory, е 5 звезди, много по-добър от други успешни американски марки като See's Candies, Perugina Годива или Фани Мей. Една от силните страни на бизнеса на Крейл беше фактът, че той внимателно подбира своите франчайзополучатели, за да разбере, че се изисква много работа.

Франк Крейл твърдо вярва, че магазинът за бонбони не е задължително рецепта за финансов успех, но може да бъде изненада, ако страстта се съчетае с продължителни усилия. "Шоколадовата фабрика Rocky Mountain е виртуална машина за печелене на пари. Франк Крейл успя, накрая, за да разберем как вървят нещата в такъв бизнес и сега той върти парите с лопата ", каза Джери Фалкър, главен изпълнителен директор на RJFalkner & Co, несвързана инвестиционна фирма от Тексас. с големия търговец на шоколад.

Днес Франк Крейл е на 65 години и все още търси нови места, за да отвори други магазини за шоколад. Освен огромния си успех в шоколадовата индустрия, Крейл е щастлив, че е изпълнил мечтата си, заради която е дошъл в Дуранго, Колорадо: да отгледа 7-те си деца. "През годините се случиха много неща. Но никога не съм си представял колко сладко може да бъде да намеря място, където да отглеждам децата си", спомня си Франк Крейл.