Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

начин на живот

Броят на хората с наднормено тегло и наднормено тегло се е увеличил четирикратно от 1980 г. в международен план поради диета, доминирана от мазнини и захар.

Една трета от възрастните в света днес са класифицирани като затлъстели или с наднормено тегло. Истински „взрив“ на затлъстяване се е случил през последните три десетилетия, според данни, предоставени от изследването на Британския институт за отвъдморско развитие.

На практика броят на хората, чийто индекс на телесна маса (ИТМ) надвишава 25, се е утроил от 250 милиона през 1980 г. на 904 милиона през 2008 година.

Повече пари, повече нездравословна храна

Изследването, проведено с информация от последните три десетилетия, предупреждава, след като излага тревожни статистически данни, за рисковете, които представлява затлъстяването.

Докладът също така прогнозира тревожно увеличение на сърдечните пристъпи, инсултите и нарастването на диабета.

В доклада се посочва, че важна причина за тези промени е диетата, която съдържа твърде много мазнини, захар, масла и твърде много животински продукти.

Промяната на храните и злоупотребата с потребителите са свързани с просперитета на развиващите се страни. Тъй като доходът на глава от населението се увеличава, толкова бързо диета, богата на зърнени храни и зърнени храни, се превръща в такава, доминирана от животински протеини, мазнини и захар.

Най-висок ръст се наблюдава в развиващите се страни като Египет и Мексико. Регионите в Северна Африка, Близкия изток и Латинска Америка регистрират високи нива на затлъстяване (58%), близки по стойност до тези в Европа.

САЩ остават най-засегнати от това явление, където процентът на затлъстяването е достигнал (70%), но също така страни като Австралия или Латинска Америка са близо до тази стойност (63%). В същото време докладът показва, че гладът остава реален проблем за стотици милиони хора по света.

Къде е Румъния?

В доклада страната ни се споменава с консумация на животински протеин в таблицата, както и с умерена консумация на захар. Но в същото време консумацията на животински протеини се е увеличила повече от очакваното за румънците.

Същият доклад показва, че Румъния е била една от страните, които са искали да предприемат мерки срещу прекомерната консумация на нездравословни храни, чрез въвеждане на данък за продукти за бързо хранене, сладкиши и газирани напитки. Въпреки че законът не е приет, докладът отбелязва, че подобни опити не променят твърде много ситуацията, като в крайна сметка разликата в цените е твърде малка. Дания е една от малкото страни, които имат такива данъци, но се нарежда на 4-то място в международната класация на потреблението на захар на глава от населението.