БИО обелен грах

Грахът е гъвкава съставка, която ви вдъхновява всеки път, когато се запитате „Какво ядем днес?“. Затова винаги трябва да е „на склад“ във вашата кухня. Беленият грах, т.е. сухият грах, от който е отстранен външният слой, може да се ползва целогодишно и е идеален като гарнитура или основно ястие. Той е богат на протеини, които ви помагат да се чувствате сити, без да консумирате много калории.

Ползите от граха
• Има малко калории, но много фибри и витамини, което ви помага да поддържате теглото си под контрол.
• Съдържа витамин К, който активира асимилацията на калций в организма и намалява риска от остеопороза.
• Допринася за подобряване на здравето на очите, поради лутеина, който тялото превръща в антиоксидант.
• Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания поради богатото съдържание на антиоксиданти, фолиева киселина, витамин А и С.
• Съдържа желязо, магнезий, селен и витаминен комплекс В, който енергизира тялото и се бори с хроничната умора.
• Като богат източник на фибри, улеснява храносмилането, регулира кръвната захар и помага за елиминирането на токсините.
• Антиоксидантите, които се съдържат също помагат за предотвратяване на преждевременно стареене, поддържайки кожата здрава.
• Грахът има високо съдържание на протеини. В чаша грах има 8 грама протеин от дневната нужда от 19-56 грама.

Провенанс
Произведено в Гърция от Nestora.

съставки
Екологичен белен грах. Може да съдържа следи от ядки, бадеми, лешници.

Как можете да му се насладите
Измийте граха в повече вода и гответе 40 минути. Времето се намалява, ако го хидратирате предварително. Ако изпитвате жажда за грах, но сте скучни от класически мрежи, пригответе фино пюре, на което да се насладите с каперси и риба. Използвайте белен грах като съставка в супи и смутита или в традиционните ястия от грах, със или без месо.