Джинджифилова моркова супа - рецепта на Гуинет Полтроу
Нещо толкова просто, но толкова вкусно и здравословно! Тази джинджифилова моркова супа е любимата рецепта на известната Гуинет Полтроу.
Дори не можете да си представите колко лесно можете да приготвите тази моркова супа у дома, което според Гуинет Полтроу е истинско лечение на тялото. Морковите са богати на фибри и бета-каротин, а ползите от джинджифила вече са известни на всички.
Морковите в комбинация с конфитюр от джинджифил и лук, задушени в кокосово масло, могат да се превърнат в наистина здравословна кремообразна супа.
Решихме да опитаме тази супа скоро, особено защото можете лесно да я приготвите вечер, след като пристигнете от работа.
Съставки за джинджифилова моркова супа:
2 супени лъжици екстра върджин кокосово масло
2 скилидки нарязан чесън
2 супени лъжици настърган джинджифил
1 чаена лъжичка смлян кимион
1/2 чаена лъжичка смлени семена от кориандър
1/2 чаена лъжичка гарам масала (индийска смес от подправки)
450 грама накълцани моркови
2 чаши вода или пилешка супа
Прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне
В тенджера сложете кокосовото масло с лук и малко сол, покрийте и оставете да къкри 10 минути на слаб огън.
След това добавете чесъна и джинджифила, оставете да къкри още 1-2 минути, преди да добавите подправките.
В края добавете морковите и водата или пилешката супа.
Покрийте тигана и оставете да къкри 20 минути.
Смесете с ръчен пасатор, след което подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Проучванията потвърждават, че този метод наистина ви помага да отслабнете! Андреа Райку
- Морков сок с портокали Морков сок с портокали рецепта
- Ново проучване разкрива диета, която намалява риска от рак на гърдата - Andreea Raicu
- Супа от авокадо с тортила чипс - Кухненска рецепта на Lidl
- Крем супа от моркови с джинджифил