Друг доста добър квартален ресторант ...

La Bucur е ресторант, доста известен и ценен от хората в района на Sincai. От две години той е в сграда, която изглежда е построена специално за такова нещо, точно на Димитри Кантемир, на кръстовището със Синкай. Това е след като от 2006 до 2009 г. той беше в съседната сграда, до сегашната. Ресторантът е голям, както се вижда от снимките, и има тераса на тротоара, която едва ли може да се счита отделна от суматохата на главния булевард. Интериорът е внимателно подреден. Въпреки че в La Bucur няма нищо оригинално или необичайно, все още е ясно, че тези хора са приели нещата сериозно. Чух, че „тези хора“ са молдовци, но молдовци от тях, а не от нас. И че всъщност всички, от готвачите до персонала в стаята, са от едно и също място.

Менюто като цяло е румънско, с някои ястия с повече молдовски имена, по-малко известни на букурещците, но също и с някои италиански вложки - очевидно, знаейки, че почти никой собственик на ресторант в Букурещ не може да се въздържи от такова нещо. Смятам La Bucur за румънски ресторант, въпреки че видях, че те настояват за „международна кухня“. Взех само румънска храна - може би за техен късмет ... Беше по-добра от много други ресторанти, самоназначени и позиционирани като „румънски ресторанти/традиционни румънски ресторанти/с ресторанти с румънски национални специфики и т.н. и т.н. " Много месо, както се очакваше, защото това е най-лесното нещо за правене, добре е известно.

Както всеки път, когато отида в ресторант, взимам това, което мисля, че е по-лошо и което също мисля (или това, което казват, когато са готови да ми препоръчат нещо), че имат най-доброто. За „по-лошото“ поисках вечната „топла закуска“, която според мен липсва само от 5% от ресторантите в Букурещ. Очевидно черните дробчета на птиците, увити в неядлив бекон, сирене и пиле, са нещо обичайно. Приятната изненада дойде от колбасите! Не можех да повярвам, че не видях онези лъскави мутанти в чинията, нарязани във формата на пуканки в краищата, хапещи мазнини и всички остатъци от света, а не само месо, което можете да намерите в почти всички чинии на клиентите на тераса в Букурещ. и ресторанти. Ако ни беше дал и тези, нямаше да получи оценка по-висока от 6 за храна, независимо колко добри бяха другите храни. И те бяха обаче в категорията "най-добрите": доста вкусна боб чорба, с пръчка ДНК в нея, а не с изкуствена шунка, сарматул в говежди листа (добре вътре, листа твърде твърди) и, особено домашно приготвени колбаси и добре подбрано и добре направено свинско месо, до гореща полента във формата на полента, а не десерт, и някои сирена от духало, много подходящи в контекста.

Обслужването също беше доста добро, особено от сервитьор в първия му работен ден в Букурещ. Надявам се, че останалите ще бъдат заразени от него, а не обратното, за да не стане новият апатичен и без значение как видях другите. Цените са приемливи, със 100 леи или дори по-малко можете да хапнете до насита и доста добре в Букур, и с половин бутилка вино със себе си. Това е, ако имате малко късмет и получите необходимото от дългото им меню. Виждал съм достатъчно клиенти, въпреки че, колкото и голямо да е мястото, едва ли ще мисля, че някога ще бъде изпълнено с нещо различно от сватби или друг вид купонджии в Букурещ.

Следователно La Bucur е един от кварталните ресторанти и с доста добре дефиниран сериозен сериозен, с честни цени, при които рисковете от неприятни изненади са доста малки. И ако оставят в това храстовидно меню само ястията, за които са сигурни, че знаят как да приготвят по-добре от другите, те лесно биха могли да стигнат до много краткия списък с ресторанти в Букурещ с традиционно румънско меню, за които си струва да вземете такси. ...