Диетична кухня - Печени зеленчуци с моцарела
Независимо дали сте на диета или искате да отслабнете с няколко килограма, за да можете да изглеждате добре по бански тази година, определено започвате да скучаете по класическите салати, но трябва да хапнете нещо диетично.
Тъй като мислехме за вас и искаме да разнообразим менюто ви, ето рецепта с малко калории, но все пак пълна и вкусна.
Приблизителната продължителност на готвене на този вид храна е 60 минути, а използваните съставки са за четири порции.
съставки:
- 500гр домати
- 500г тиквички
- 500гр нови картофи
- 4 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици ситно нарязан зелен лук
- 2 супени лъжици ситно нарязан зелен чесън
- 400г сирене моцарела
- 2 супени лъжици смес от ситно нарязани билки (естрагон, босилек, магданоз, копър и др.)
- Сол пипер
Начин на приготвяне:
Измийте зеленчуците и ги нарежете един по един на резени с дебелина 0,5 см. Сотирайте лука и чесъна в зехтин и поставете в топлоустойчив съд. Поставете резенчетата зеленчуци в купата, като ги редувате: един домат, един картоф и една тиквичка и повторете. Поръсете сол, черен пипер и билки сред зеленчуците, а отгоре добавете кубчета моцарела.
Поставете тавата във фурната, на подходящия огън, докато зеленчуците се зачервят равномерно. Така приготвените зеленчуци се сервират горещи. Можете да ги поръсите с мюдей или пикантен сос.
- Кухнята на Елена Тофу с печени зеленчуци
- БИБАН С МОЦАРЕЛА И ДОМАТИ В ФУРНАТА - Flaveur
- Калории Хранене Печен пилешки дроб със зеленчуци - Калкулатор на калории
- Toys Kids and Stuff диетичен зеленчуков пудинг
- Искате ли моркови, ако имате диабет, разберете истината за тези зеленчуци